肉鸡鸡蛋价自由浮动喊停 一切都应该以稳定为主
（关丹丶文冬丶劳勿10日讯）肉鸡鸡蛋价7月自由浮动，餐饮业商家认同政府举措，在全国经济低迷时候，一切都应该以稳定为主。
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农业及粮食安全部长莫哈末沙布日前表明，肉鸡和鸡蛋补贴措施将於6月30日结束，国内的肉鸡和鸡蛋价格将从7月1日起自由浮动。
惟首相拿督斯里安华昨日宣布，7月1日后，延续实施鸡蛋和肉鸡补贴措施，该宣布也打乱了肉鸡养殖业者的安排。
《中国报》今日走访彭州多区访问餐饮业者，不少业者认为，一旦没了补贴，7月后肉鸡和鸡蛋价格必定会调涨，但相信涨幅会在可控的范围内。
业者认为，目前市场并无缺少肉鸡和鸡蛋情况，所以取消补贴，肯定会迎来短期的阵痛，但涨幅应该是在可控制的范围内。
但随着补贴延续，预料市面上的鸡肉和鸡蛋价格会持续稳定。
关丹英迪拉马哥打“食饭啦”经济饭菜东主廖勇伟受访时指出，他的店位於工业区内，大部分的顾客都是附近工人或上班族，定价不可以太高，间接的导致利润空间少，所以食材原价一变动，他也必须随着变动。
他认同肉鸡和鸡蛋继续补贴的作法，认为政府此举是想稳定物价，不想短期内国内饮食价格波动过大。
关丹南春园2经济饭菜摊口东主谭东民指出，如果肉鸡和蛋涨幅不大情况下，他不会调涨，保持原价，甚至未来食材价格下跌，也愿意减价，惠及顾客。
“现在肉鸡和蛋的供应并不缺，如今政府宣布继续补贴，致少可以确保肉鸡和鸡蛋的价格继续稳定。”
关丹大树头鸡饭店东主曾则中指出，由於去年中已调整过一次，如果肉鸡自由浮动后涨幅不大，他或不会再度调整价格。
他说，现在很多老主顾都投诉价格高，所以如果涨幅是在可控范围，他尽可能不调涨。
孙诗传：恢复自由浮动
有利供应恢复正常
关丹禽畜业公会主席拿督斯里孙诗传指出，政府应该让肉鸡和鸡蛋价格恢复自由浮动，让整个供应和需求自我调节，恢复正常。
他说，国内肉鸡和鸡蛋的供应链已经失衡许久，早期供应正常时，国内肉鸡可以供应全国人民，还多到可以出口至新加坡等国家，整个体系是茁壮成长。
“但在政府的干预下，由於补贴发得非常不及时，在现金流短缺情况下，过去几年不少业者选择结业，该情况也间接造成国内肉鸡供应短缺。”
他说，政府还需要入口昂贵的进口肉鸡，和停止供应肉鸡新加坡，上述行为都严重挤压国内肉鸡养殖业者的生存空间，还把过去打下的肉鸡市场，拱手让他国。
他也补充，如今小鸡苗也非常难买，价格也由一只2令吉暴涨至3令吉50仙，而且就算有钱供应也减少了许多，希望政府可以关注此问题，确保供应链正常。
■劳勿：
■■郑伟强：惠及大众
劳勿双溪内阿娥刀马切面档业者郑伟强认为，政府最终决定继续补贴鸡蛋及鸡肉，对于大众无疑是个好消息，因为取消补贴，即等于变相起价，加重民众经济负担。
不过，他坦言，在过去数月历经鸡蛋短缺的困扰后，他认为若鸡蛋价格浮动，反而有利于稳定市场供应，减缓之前所出现的鸡蛋供应短缺问题。
“尽管政府提供鸡蛋补贴，但之前市场上的补贴鸡蛋严缺，我甚至被迫到多家超市及连锁杂货店寻找鸡蛋，还曾购买最高价一托21令吉的鸡蛋，制作刀马切。”
他说，如今补贴制度保持，希望政府能监督鸡肉及鸡蛋的市场供应，避免人民买不到鸡蛋，需要购买价格较贵的Omega鸡蛋或甘榜蛋。
“鸡蛋是制作刀马切面条主要食材，平均一周需要使用15托鸡蛋，若鸡蛋缺货，对我的营业影响甚大。”
另一方面，劳勿黄汉记餐馆女东主杨彩玉说，政府继续补贴鸡肉及鸡蛋，免去价格自由浮动所引起的涨幅，让餐馆业者可松口气，毕竟业者们如今都面对各类食材涨价问题。
她说，由于彭亨贸消局规定餐饮业者必须清楚列出食物价格，不能仅列“根据时价”列表，因此即使政府日后落实鸡蛋与肉鸡价格浮动，业者们无法随着价格起落，随时进行价格变动，避免顾客混淆。
“食物都以大、中、小的食物分量及重量而异，并已定好价格，包括每粒荷包蛋，售价为一令吉。”
