【今日东海岸】雨季未结束．渔夫早收工 新年 吃贵鱼 ！

（关丹、文冬、劳勿、哥打峇鲁17日讯）基于雨季未结束，加上海面波动，鱼量大减，渔夫减少出海，造成各地大多出现海鱼供不应求现象，价格也上涨。

唯，因劳勿却因渔获直接从士拉央巴刹运至，所以货源充足。

■关丹

关丹大巴刹只有河鱼

本报记者今日走访关丹大巴刹，发现鱼贩出售的鱼类都是河鱼、苏东居多，甚少见到海鱼。

关丹拖网公会兼关丹渔业公会总务张文源说，因东北季候风及海浪急流，导致捕鱼难度加深，因此不少渔夫都提早收工，继而导致市面上渔货短缺。

他说，如今市面上的新鲜海鱼皆短缺，不少都是冷冻的海鱼。

“如斗鲳、石斑鱼及红鱼都是冷冻鱼，也因为新鲜海鱼短缺，导致冷冻鱼的价格也涨价，斗鲳如今每公斤200令吉。”

张文源说，目前无法预测何时恢复正常的渔货供应，相信要等到元宵节后才能知道。

“即使海渔价格上涨，但不少华裔都会购买鲜鱼过年，寓意年年有余。”

关丹大巴刹渔夫祖里菲受访说，每年农历新年都会面临渔只缺货的问题。

他说，渔夫每年初因遇上东北季候风及农历新年，因此都会提早收工，所以渔货会大减。

“如今码头也会休息约5天，而大巴刹初一及初二也没营业，相信越靠近农历新年就越难购买海鱼。”

祖里菲说，目前出售的海鱼如黑鲳及石斑等，都是早前事先进行冷冻的。

“除了渔货外，鲜虾也缺货，新鲜蓝尾虾也从每公斤30多令吉涨至60令吉。”

关丹大巴刹渔贩阿威受访说，农历新年前的时期，渔货短缺问题年年发生，并非罕见事情。

他说，越靠近农历新年或节日，都会把鲜鱼冷冻起来，以免届时无法出售海鱼。

他也说，如今贩卖的都是淡水鱼居多，但因海鱼短缺的问题，因此淡水鱼的价格每公斤也上涨了30%。

 

■ 劳勿

 

鱼虾充足售价公道
劳勿人 不愁没鱼吃

劳勿鱼虾供应充足，售价也公道，在即将来临的新年，市民不愁没鱼吃！

劳勿东海岸超市经理罗业伟受访时透露，该超市的鱼虾及各种海鲜，每天早上由专车从士拉央大巴刹新鲜运到，货源充足，售价公道，市民可以放心前往购买，储存在雪柜备用。

他说，该超市出售的海鲜，包括有马鲛鱼、红鱼、三文鱼、巴汀鱼、金昌鱼及数十种鱼虾，应有尽有，售价公道，例如金昌鱼，每公斤只售28令吉88仙，物超所值。

劳勿不一样食坊东主崔烈邦受访时指出，他时常到劳勿东海岸超市购买鱼虾，作为烹煮各种美食的食材，觉得售价公道。

 

他说，他多数购买红鱼、生鱼及苏东，红鱼用来烹煮咖哩鱼头，生鱼切片炒姜葱、或制成冰镇鱼片，而苏东则烹制奶油苏东，或咸蛋苏东，美味可口，广受欢迎。

来自劳勿成功花园的家庭主妇彭亚莲受访时表示，还有3天就是新年，她在丈夫陪同下，前往劳勿东海岸超市购买各种食材，尤其是新鲜鱼虾，储存在雪柜备用，准备在新年期间烹煮，与家人一起享用，欢庆新年。

■哥打峇鲁

农历新年脚步近，鱼、虾及墨鱼供应不多，部分因货源短缺，稍为涨价。

记者走访哥市西蒂卡迪查大巴刹，鱼贩指出，渔夫减少出海，造成渔获不多。市场上短缺的鱼类包括红鱼、马鲛鱼等。

他们说，由于一些鱼类出现短缺的情况，唯有以冷冻鱼应付市场需求。

渔产供应是有但不多，造成价格有稍为调涨。

目前A及B等级的墨鱼短缺，价格也比较贵。A等级的墨鱼从每公斤36令吉，涨至45令吉，A等级墨鱼，周二的市场才有货源，但供应不多。

逢华人农历新年，华裔顾客都会购买A等级及B等级的大虾，每公斤分别是90令吉及70令吉，不过目前皆短缺。

现有的只是每公斤30余令吉的C等级中虾。

在华人农历新年，一些顾客会举办门户开放，烹煮本地美食如叻沙或蓝花饭等，造成甘望鱼及吊景鱼需求高。

目前上述两种鱼类近两个星期以来，因供应减少，价格有稍为涨价。甘望鱼目前每公斤13至14令吉，之前是12令吉；吊景鱼则从每公斤8令吉涨至10令吉。

由于渔获不多，因此以冷冻鱼来应付市场需求，包括甘望鱼、黑鲳鱼等。

冷冻鱼一些是本地，也有从印度、柬埔寨、越南及中国进口，如甘望鱼及黑鲳鱼，是来自印度。冷冻鱼的价格，没有太大的涨幅。