（关丹丶文德甲丶劳勿12日讯）冬至临近，虽然应节食品汤圆价格并没有调涨，唯本地市民较慢热，冷冻汤圆销量不高。

据了解，虽然今年令吉汇兑疲软，但由於去年才微调整过冷冻汤圆价格，因此，本地产和新加坡进口的冷冻汤圆价格并没有调涨。

与此同时，传统汤圆制作所使用的糯米粉等材料价格在年中时已调涨，预料短期内不会再调整。

不少业者指出，由於现代人追求速食化和多元口味，如今冷冻汤圆已越来越受欢迎，厂商偶尔也推出特别口味的汤圆，意外颇受本地市民欢迎，不少市民都会在应节时期购买尝鲜。

目前本地较受欢迎的冷冻汤圆包括香芋丶芝麻丶花生丶紫薯和红豆等等，但一些特别的椰糖丶流沙丶巧克力汤圆也让接受度大的市民尝鲜。

关丹D’origine负责人之一黄逸琦受访时指出，店内常年售卖冷冻汤圆，即使不是冬至时节，不时也有顾客买来解馋。

“目前本地市民比较慢热关系，目前汤圆的销量一般，预计也要等到冬至前几日，销量才会增加。”

他说，由於今年的物流运输已恢复正常，所以冷冻汤圆的供应足够，预计下周还会再入货，以应付冬至市场需求。

他指出，今年他购买的新加坡产和本地产的汤圆的价格与去年一样，并未调涨。

关丹阿益布爹青苗超市分行经理罗异圆受访时指出，目前未见有顾客特意到来购买制作汤圆的材料和冷冻汤圆。

她说，传统汤圆仍有一定的市场，尤其是对於一些喜爱家庭活动的市民，都会特地购买原材料，与孩子一起制作汤圆享受天伦乐。

题：很好卖 再下订单

关丹36frozen mart东主李翠莹受访时指出，目前已有不少顾客到来购物时，特地添购多几包不同口味的汤圆。
“我们店铺已添货两次，预计冬至临近时，还会再有一波购买潮，所以也已向经销商多下一批订单，以应付不时之需。”
她说，一些厂商把红豆丶芝麻丶香芋和花生等口味的汤圆合成一包，该组合装明显较受到顾客的喜爱和欢迎。

■文德甲：

“冬至大过年”，业者较早前已购入足够的汤圆货源，以应付冬至来临的市场需求。

美味汤圆是冬至的必备食品，五颜六色不同口味的冷藏汤圆，料理简便且不失美味，受到打工民众喜爱，如今距离冬至不到两周，目前大批的汤圆纷纷上架。

本报记者走访业者，他们说，尽管目前冷藏汤圆销量慢热，但他们认为民众仍相当重视冬至，并相信汤圆销量将持续上升，因此较早前业者已准备好足够的货源应付市场。

文德甲美才食品有限公司业者林健发受访时说，该公司所代理的冷藏汤圆品牌，常年都有售卖，为应付冬至来临的市场需求，较早前已订购更多的货源做好准备。

他说，该公司的汤圆口味有花生、黑芝麻、红豆、芋头及奶油，因品质优越，深受顾客喜爱，尽管不是过时过节，都经常有回头客购买。

“冬至是华人传统节日，汤圆寓意幸福团圆，因此我们深信简便的冷藏包装汤圆，销量将不受影响。”

他说，今年该公司所售卖的冷藏汤圆价格维持，而且农历新年的年货价格也没有太大调动，只是猪肉的产品起价20%，如肉干、肉丝等。

另外，文德甲万金冷藏海味食品公司少东郑圆橓受访时说，目前冷藏汤圆的销量慢热，但相信临近冬至时销量会逐步好转。

他说，该店只有在冬至或重要传统节日，才会订购冷藏汤圆，并非常年销售。

他说，今年的汤圆货源成本，涨近20%，因此售价也有所调整。

“本店售卖的汤圆口味包括花生、红豆沙和芝麻，同时也有售卖没有馅料的小颗汤圆，价格分别是每包6令吉及7令吉。”

劳勿：

冬至将至，搓汤圆的制作材料都已开始热卖，而包装汤圆，依然是华裔家庭的心头好。

劳勿同发超市经理阮楗强说，每年冬至前夕，包装汤圆都供不应求，尽管目前还有10天才是冬至，但包装原味汤圆已两度补货。

他说，市面上销售的包装汤圆口味多元化，内陷即有红豆、黑芝麻、花生等，但仍属原味的空馅料汤圆最好卖。

“一些顾客知道最后一分钟难买到包装汤圆，所以今年都特别提早买，每年我们几乎都不够卖。”

他估计，由于有馅料的汤圆在煮沸时容易穿破，所以大家都喜欢买原味汤圆。

他说，家庭式预计也会在下周开始准备搓汤圆，所以糯米粉及马六甲黄糖等材料，都会相继热卖。

另一方面，杂货店业者张伟良说，糯米粉、红豆、花生预计会在下周开始热卖，许多妇女会在冬至佳节前夕，自行搓汤圆及熬煮古早味的汤。

“妇女们都很用心自行磨花生或红豆，客家人喜欢吃咸汤圆，则会购买虾米、排骨或鸭肉熬汤。”

他说，所谓冬至大过年，除了应节的汤圆，妇女也会买腊味，在佳节为家人煮大餐。

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