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35%餐饮业卫生不达标 关丹市厅7日起取缔 彻查大小食肆
(关丹4日讯)因发现至少35%餐饮业清洁卫生不达标,关丹市政厅宣布7日(星期日)起展开全县食肆卫生取缔行动。
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公关诺玛拉华蒂披露,市局于上月进行的大小食肆检举卫生行动中,发现有35%的餐饮业者是严重违犯食品清洁安全标准。
“情况太严重,是无法被妥协,所以,市政厅已下令执法组本月7日起,全县走透透,彻查大小食肆。”
![](https://eastcoast.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2022/08/08KT04AUGS09.jpg)
她说,除了厨房,将被检查的范围也包括食材准备流程、店面卫生及厕所的干净。
“所以,餐饮业者至周日(7日)前,尚有充裕的时间,展开‘大扫除’,慎重检查作业范围的清洁卫生是否达标。”
她也说,此次行动,执法人员将不会宽容以待,任何违例者,将会被开罚单、革令停业,甚至控上法庭。
“希望通过一系列的严厉行动,让餐饮业者‘正视’关注食物清洁卫生的重要。”