（关丹4日讯）因发现至少35%餐饮业清洁卫生不达标，关丹市政厅宣布7日（星期日）起展开全县食肆卫生取缔行动。

公关诺玛拉华蒂披露，市局于上月进行的大小食肆检举卫生行动中，发现有35%的餐饮业者是严重违犯食品清洁安全标准。

“情况太严重，是无法被妥协，所以，市政厅已下令执法组本月7日起，全县走透透，彻查大小食肆。”

她说，除了厨房，将被检查的范围也包括食材准备流程、店面卫生及厕所的干净。

“所以，餐饮业者至周日（7日）前，尚有充裕的时间，展开‘大扫除’，慎重检查作业范围的清洁卫生是否达标。”

她也说，此次行动，执法人员将不会宽容以待，任何违例者，将会被开罚单、革令停业，甚至控上法庭。

“希望通过一系列的严厉行动，让餐饮业者‘正视’关注食物清洁卫生的重要。”

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