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成本涨 也不偷功减料 观音诞素餐 有诚意

(关丹17日讯)百货上涨,不调涨,让信徒享有满满心意餐。
 
《中国报》访彭亨佛教会和关丹飞鹅寺观音庙发现,大会的仍在免费赠予,同时也维持往昔的水准,在食材上也不偷功减料,尽可能满足每名到访的信徒。
 
彭亨佛教会厨房义务工负责人林桂兰指出,她们厨娘大军自今早7时开始准备餐点,直至早上10时开始供应给到访的佛友。
 
她说,虽然百货上涨,包括素肉和蔬菜价格也调整,但为让每名出席的佛友饱餐一顿,她们并没有调减食材用量。
 
她指出,目前佛教会靠着部分佛友布施蔬菜丶佛友自主捐款结缘和义卖来填补所有的开销。

林桂兰:厨娘大军在7时就开始准备餐点。

义工林雅凤在厨房准备素食。

 
“有很多佛友都非常有爱心,除了布施,还亲自下手到厨房当义务工,也是这样才能确保餐点成本价不受影响。”
 
她说,本次准备多达200人份的食物,如果食物没有吃完,就会分派给有需要者。
 
关丹飞鹅寺主持黄志清指出,疫情关系,该庙至今日的仍未开放堂食,只让信徒打包。
 
他说,虽然食材成本上涨,但靠着一些热心人士的布施和赞助,再加上一些来访者的结缘,所以供应完全没有受到影响。
 
“今年也只办一日,所以也不打算减少用料,尽可让到来的信徒吃到满意的。”

黄志清:靠着一些热心人士的布施和赞助,素食供应没有受到影响。
 
为了填补成本,佛教会也设摊义卖素食。
观音诞素食不调整,大会尽可能让佛友享到满满心意的素食 
本周日是观音诞,彭亨佛教会预计吸引数百名信徒前往礼佛。
 

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