自供自足分享邻里 种年菜迎丰收
报导:徐可丽
(劳勿27日讯)农历新年前夕种年菜,是县内许多华裔家庭的“传统”,妇女们除了自给,也不忘与邻里分享,随着年关趋近,大家也准备迎来大丰收!
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如今走访各新村,不难发现几乎家家户户的庭院都种植年菜,当中包括生菜、葱、包菜花、包菜、香菜、萝卜等,部分也已快到收割的阶段,刚好配合年关将至,可应付拜神或团圆饭的需求。
值得一提的是,由于华人传统寓意吃生菜为“生财”,妇女们几乎都在过年前种生菜,妇女们也会互相研究种植法,几乎都坚持不使用农药,势必要让年菜种得美,家人又吃得健康和安心。
自从退休后,才有时间投入园艺,平时会尝试种植蔬果及豆类,今次则在邻居的指导及鼓励下,首次尝试种生菜。
生菜是过年的必备,但十分抢手,每当过年都很难买到,今次首度自己下手种生菜,过年要用时只需到后院收割,方便多了。
种菜可不是简单的活动,需要经验和耐心,当菜还幼小时,半夜若下雨,还得撑伞到外头遮盖菜,同时得解决蜗牛、蚱蜢等问题,因此我都用酵素及有机肥解决害虫问题。
如今生菜都长大了,来得及在过年时收割,另还种植葱、蒜 、芋头 、四季豆、金瓜等。
除了园艺,我也学习缝制,让我的退休生活更充实。
我每年都有种年菜,包括生菜、番薯苗、芥菜、葱、苋菜等,所以过年无需为买菜烦恼,到住家后院采摘就行了,部分也会送给亲朋戚友。
一般上,大家都是在12月过完冬至后,开始下央种年菜,不过本月初的雨水较多,导致年菜都长得慢,所幸最近两周天气炎热,蔬菜茁壮成长,否则就赶不上过年收割了。
我之前有搭棚拉黑网,避免蔬菜直接被雨淋坏,不过蔬菜长大后,已移除黑网,每日须早晚浇水,看着蔬菜茁壮长大很开心。
我平时很少种菜,只有在过年前大约一个月,会购买年菜的苗,在家门前种植。
不过,由于本月初一直下雨,导致我种植的年菜不如去年的美,不过也只是供过年时,拜神及团圆饭用途。
如今肥料价格不断上涨,种菜的成本也相对提高,但自家种的菜,家人吃得较安心,因为我都配用酵素,不用农药。