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马来妇女进军年饼市场 网卖芽菇片 月入3000(有视频)
(哥打峇鲁26日讯)马来妇女进军农历新年的年饼市场,罐装芽菇片在网上卖得火红。
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该名妇女罗哈尤华希丁(35岁)透露,其顾客群来自多元族群,进军年饼市场是无心插柳的成果,目前月入2000令吉至3000令吉。
她说,有天浏览面子书,见到朋友网卖罐装芽菇片,当时她并不知道市场上有卖芽菇,后来在哥打峇鲁市一家购物中心找到,就买了一些回家炸成芽菇片。
她的住家在甘榜班济,她说,芽菇是季节性植物,每年12月至翌年2月是收成季,由于在市场上少见,所以穆斯林对芽菇感到陌生。
她也说,芽菇片会比其他薯片贵一些,因为它并不是四季植物。市场上的芽菇大小不一,每公斤介于10令吉至12令吉之间。
罗哈尤本身来自彭亨关丹,来吉兰丹定居9个月了。
她说,罐装价格根据芽菇片的大小为定,售价从10令吉(80克)起至34令吉(320克)一罐。
她说,为应付今年的年饼市场,已买入70公斤芽菇。除了网卖,接受邮寄新加坡的预定,也接受货到付款的预定。
“芽菇片的工序并不复杂,与炸薯片大同小异。”
“原味芽菇片并不需要加盐,不过也有一些顾客要求加盬,以添加芽菇片的风味。”
她有意扩大芽菇片的销售,惟这项计划必须具备齐全的厨房才能,例如割片机和油炸机,她希望获得有心人士赞助。