至诚恭贺 彭亨文冬ANSON莫汉明先生创设新天地 新张志庆 - 中国报 Eastcoast China Press
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  • 至诚恭贺 彭亨文冬ANSON莫汉明先生创设新天地 新张志庆

    美食是让多数人欲罢不能的东西,人类文明流传至今,舌尖上的文化在聚散之间,衍化出不同的形态和风味。随着新时代人类的消费能力升级,“吃”,已从一日三餐演变为经济现象,新的商业模式兴起,使得与“吃”有关的创业创新层出不穷。



    联想到吃喝玩乐,彭亨文冬正是一处汇聚美食、历史与文化的山城,受益于毗邻吉隆坡的地理环境优势,不少来自大都会的食玩咖慕名而来,使得这里的旅游商机激发出无限的发展潜能。

    看准机会的90后年轻人莫汉明(23岁),就是在亲友和家人的鼓励之下,自此走上了与美食结缘的创业之路,他毅然租下邻近文冬文化街的一家小店,开设起一家由他精心筹划的美食小站—新天记。

    莫汉明本身即是一名美食爱好者,自小就沉浸在美食的氛围中,尤其是对酿料、云吞面、牛角包、海南咖啡等古早味美食情有独钟,这是因为其父母所创设的“莫大妈”豆腐卜,以及天记(四眼妹)品牌,对他深有启发。

    他在完成学业不久,就像许多初入职场的新人一样,带着探索的精神去外面的世界增广见闻,不过有了过去那段耳濡目染的经历,莫汉明还是走回了他熟悉并喜欢的美食创业之路。

    #市場脈搏

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