◤新冠又一年◢省租金装修到处趴趴走流动餐车“疫”中求存

2021年3月11日

（文冬11日讯）流动餐车业者越来越多，尤其在新冠肺炎爆发后，很多熟食小贩都选择使用餐车营业，节省昂贵租金和租店面装修费。

摄影：欧盛财

有很多熟食业者开始选择以最低的费用创业、可以免店租和营业时间弹性，还能到处趴趴走，使行动餐车创业模式成形，小贩升级当老板。

近来文冬也可看到不少餐车来摆挡，不少市民也光顾买美食，生意还不错。他们计划到一个地区前，在面书社团发消息宣传。

来自雪州仁嘉隆的芋师傅陈泳欣（53岁）受访时指出，他10余岁就在酒楼工作，之后参与美食团到全马摆摊，1年前因新冠肺炎疫情，美食团受影响，改为流动餐车到处营业。

他说，流动餐车的好处是不用等任何人，准备好数天的美食后，即带着女儿出外数天营业，食物售完准备回家，最远曾到过新山营业。

他今年初再耗资10万令吉，购买一辆3吨罗厘，作为罗厘厨房，全以白钢制造，清洁卫生，可存放更多食物。

“我多次到西彭文冬和劳勿营业，生意也不错，市民也有人情味，大家知道我再到来，他们都会来支持。”

由文冬人创办的《OPPA韩式部队锅》虽然总部设在吉隆坡，吉隆坡下订单由送餐员送到家，由于要扩展营业到各地，也在今年农历新年后用流动餐车到各地营业。

负责人徐联耀（38岁）说，他负责该公司餐车，曾到马六甲、芙蓉、文冬各地各劳勿各地营业，每到一地区前会先在面书分享，让顾客先预定，到时到餐车拿食品。

冀政府发统一营业执照

由于流动餐车尚是新行业，政府还没严格管制和发出营业执照，业者到每个地区摆卖可能会被当地县市议会发罚单。

陈泳欣说，他曾到一些地区遇上市议会执法人员检查营业执照而被罚款，幸好通常是罚30至50令吉不等，他会立即付罚款。

“我希望政府特别是房政部能讨论，在全国发出统一的营业执照，让我们能够在各地营业。”

他说，虽然罗厘改装为餐车，但在路上行驶时，就是货柜罗厘，所以不担心陆路交通局或警方取缔。