bg
搜索
简
APP
主页 > 今日东海岸 > 彭亨

中秋节

月饼

文 文 文

5营养素助消化燃脂 月饼适量吃 健康过中秋

(文德甲14日讯)“三高”适量吃,健康过中秋!

即将来临,在月圆人团圆的佳节,为必备的过节食品,但属于高糖、高脂肪及高热量的食物,不适宜食用过量,以免对身体造成负担。

月饼为中秋节必备的过节食品,但月饼属于三高食物,不管是传统或新式月饼皆不建议多吃。

营养师兼食疗师林秋香接受《中国报》记者访问时说,传统的有“三高”特性,一个广式的热量便高达850大卡,中等大小的所含热量超过两碗米饭。

她说,吃多会加重脾胃负担,引起消化不良、食欲不振、胃酸分泌增加,所以很容易造成消化性溃疡及胃酸倒流。

“对于胃及十二指肠溃疡患者,吃多会促进胃酸大量分泌,加重溃疡面的刺激。”


她说,小孩的肠胃器官较为娇嫩,食用过量会加重肠胃负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降,头晕等症状。

林秋香提醒民众适量吃月饼,健康过中秋。

“年长者的肠胃偏弱,食用过量也会引起消化不良、便秘、腹部胀闷及影响睡眠等。”

她说,从营养角度来说,一天的摄取量,正常成年人不适超过半个,糖尿病患者、老年人及小孩食用量应减半,一天不超过1/4的分量。 ”

 多摄取帮助消化和燃烧脂肪的营养素和食物来源:
 1.维生素B(绿色蔬菜、牛奶、鸡蛋、豆腐、鲜橙、番茄)
 2.维生素C(柑橘类和蔬菜水果如番石榴、百香果、花椰菜、葡萄等)
 3.多酚(茶类如普洱茶、乌龙茶、绿茶、红茶、黑茶等)
 4.姜素、大蒜素 (洋葱、大蒜、胡椒、姜黄、八角和辛香料食材)
 5.纤维素(火龙果、黑木耳、菇类、豆类、大麦、燕麦、柑橘和红萝卜等)

无糖少糖 仍含麦芽糖浆

林秋香说,市场上有许多主打无糖或少糖,但这些并不一定没有糖,低糖的糖份虽稍低,依然含大量碳水化合物,还是属于糖。

“在购买无糖时,可以关注食品标签,就会发现市面上大多的无糖只是‘无蔗糖’,但还会含有麦芽糖浆。”

“另外在制作过程中,其中添加的食用油,面粉和馅料其实都是高热量和高脂肪的物质,短时间食用也会造成血糖的快速升高。”

她说,糖尿病、胆固醇过高、心血管疾病、肾病、胃肠疾病、癌症患者都不建议吃,以免造成病情加剧。

吃月饼建议搭配水果及喝茶,帮助加速消化。

她指出,也不适合晚上食用,否则容易造成能量堆积而引起肥胖,影响消化和睡眠。

“选择在早上吃(1/2或1/4个),搭配1杯蔬果汁和一个鸡蛋,营养均衡,不失为一顿好的早餐。”

她说,吃不建议搭配的食物包括肉类、海鲜、含糖和奶精咖啡、奶茶、甜品、汽水、米饭、粥、面和高糖分的水果如榴梿、龙眼和荔枝等。

冰皮低卡 较健康

林秋香说,100克的传统390至440卡路里,新式如冰皮(268.5卡路里)、冰淇淋(358卡路里)、优格(329卡路里)、燕菜(200-250卡路里)等的热量及卡路里较低。

她说,新式不经烘烤,不加油脂和添加剂,可减少血脂的囤积、健脾暖胃、减少热气,比传统健康。

“但由于没有经过烤制,会出现微生物的风险比较高,需要冷藏保存(5度以下),最好尽快吃完,室温下如果超过2个小时,就有可能腐败变质。

“无论如何,不​​管是传统或新式皆不建议多吃,中秋佳节时候,多喝一些健康饮品,帮助代谢糖分和盐分,加速消化体内多余的脂肪含量加强身体排毒的机制,那么才能预防各种不适的症状,而影响了生活。”

*****4之4****

建议搭配食谱

菊花洋参须茶

营养价值:清热解毒、减少喉咙干咳、降低血糖、血脂和血压、祛油解腻

材料:菊花1汤匙、洋参须一小把、甘草2片、热水600毫升
做法:将洗净的食材放入茶壶里,再倒入热水,浸泡大约15-20分钟即可饮用。

莲藕梨汁

营养价值:清热解毒、止咳化痰、减少痘痘的产生、改善干燥肌肤、平稳血压

材料:莲藕80克、梨子半颗、冰糖适量、白开水300毫升
做法:将所有材料放入搅拌机内一起搅拌1-2分钟即可饮用

杨桃黄瓜汁

营养价值:清热解毒、帮助消化、改善腹胀症状、降血糖和血脂、加速排除体内毒素

材料:杨桃1颗、黄瓜半条、柠檬半颗、竹盐适量、白开水300毫升
做法:将所有材料放入搅拌机内一起搅拌1-2分钟即可饮用。

高兴
高兴
惊讶
惊讶
愤怒
愤怒
悲伤
悲伤
关怀
关怀

中秋节

月饼

相关文章

13对新人中秋 定终身 彭佛教会献祝福

视频 |参加彭佛教会中秋园游会 看表演 提灯笼 好热闹

广西会员人数逐年增 李景光鼓励申请奖励金

独家丨猫山王 黑刺 月饼 大受欢迎

【今日东海岸】今年没涨价 月饼 新口味新包装 抢客

独家丨猫山王月饼 飘香迎中秋 果泥馅爆单

mywheels