环境气候皆适宜 劳勿黑刺品质高
(劳勿27日讯)环境气候皆适宜,只要悉心照顾、配肥及妥善管理,劳勿也能种出顶级黑刺榴梿。
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人们一旦提起黑刺榴梿,就会立马想起北马黑刺,然而,在猫山王之乡的劳勿区,目前也已有园主成功培植出具有出口水准的黑刺榴梿。
被誉为榴梿“王中王”的黑刺榴梿,是以火焰般的橙色、奶油状的果肉及苦甜口味而闻名,由于它对生长环境非常挑剔,同时需要摄取足够的水分、氧气和阳光,而素有猫山王之乡的劳勿,也恰好具备上述条件。
劳勿生利1名园主拿督蔡尚麟,年前就在前园主的协助下,通过专肥调整方式成功培植出果肉呈金橙色、味道浓郁陈厚、层次丰富清晰,令人回味无穷的黑刺榴梿。
他周三在榴梿园总管郑子勤,以及榴梿专肥调整与策划师杨锦荣,接受本报访问时说,其实盛产猫山王的劳勿,也是种植黑刺的绝佳之地,因为这里的土地肥沃,气候也凉爽,环境一点不输北马。
他说,目前在其果园海拔1300尺的山坡处,就种有大约500棵黑刺榴梿,而品尝过他果园的榴梿老饕,都直指其黑刺榴梿的色香味,直逼北马黑刺。
他说,黑刺是一种不容易存活榴莲品种,除了需要悉心照顾之外,肥料也需要因时宜而作出适当调整,因此,用对的人和做对的事非常重要。
“我们的种植团队每月都会开几次会议,并汇报榴梿树的最新状况,然后专肥调整与策划师,就会针对榴梿树的个别情况,调制出不同的肥料。”
他补充,由于黑刺榴梿每年的产量较少,仅约200吨左右,占马来西亚榴梿总产量的3%左右,因此,黑刺未来发展的空间很大。
研究老树接枝技术
数年前取得黑刺榴梿品种后,便开始研究老树接枝技术。
拿督蔡尚麟说,当他从前园主处取得黑刺品种后,陆续砍掉老树树冠,然后将黑刺接枝在树干上,经过多次尝试后终于成功。
他说,黑刺榴莲不仅对栽种环境十分苛刻,对农作化肥也相当挑剔,如果以普通化学化肥来种植,其素质和口感都会大打折扣。
“目前我的果园种有500棵左右的黑刺,其中从老树头接枝的大约有100棵,4至5年树龄有约200棵,至于8至9年树龄也是200棵左右。”
明年参赛为彭州争光
目前生产的黑刺、猫山王和D24榴梿已建立起口碑,园主冀明年参赛为彭州争光。
拿督蔡尚麟说,随着果园生产的榴梿素质不断提升,他已准备参加明年度的全国榴莲大赛,希望能取得好成绩,为彭州榴梿业争光。
他说,目前榴梿园除了黑刺备受好评之外,其他榴梿如猫山王和D24的素质也特佳,因此,只要加把劲相信能取得不俗成绩。
他说,他们已准备在果园海拔1800尺的高处,再栽种约1500棵黑刺榴梿,以便把劳勿生利打造成为中马区主要的黑刺榴梿生产基地。
未来劳勿榴槤新宠
黑刺外观浑圆讨喜且味道浓郁,未来将成为劳勿榴梿新宠。
劳勿馥禧园董事张蔚舜说,目前黑刺榴梿还未到劳勿榴梿总产量的1% ,因此,有着很大的发展空间,因此,希望榴梿业者能在未来的数年内,把产量推高至10%左右。
他说,榴梿市场需要更多有素质的品种,以便让消费人能够有更多的选择,并增添榴梿市场色彩,而黑刺正是其中的佼佼者。
“目前劳勿的榴梿市场,单是猫王和D24就占了大约90%,其他较为零散的品种例如竹脚、88、红虾、神仙种、红肉仔等,市场价值并不高。 ”