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臭豆

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邻州引进未到盛产期 臭豆上架 好价畅销

希米从吉兰丹瓜拉吉赖载自家种植的臭豆,到劳勿出售,开档不久即被一扫而空。

(劳勿12日讯)迈入季节初期,尚未到盛产期,以致目前处于“中高”价位,即每100条,售价可达75令吉至100令吉不等,视品种而定。
 
近数周开始,劳勿处处可见小贩在路旁贩卖,也有不少人进行网卖,销量几乎被一扫而空,唯劳勿县内的产量不多,大部分皆是从吉兰丹、霹雳引进。
 
来自吉兰丹瓜拉吉赖的小贩希米说,尽管俗称榴梿与一般是同期盛产,但近数年情况有别,榴梿产量不多,反而种植的产量多,并销售至劳勿。
 
他说,预计多两周迈入盛产期后,价格会下降。
 

甘榜品种的臭豆(左)较大,而峇迪臭豆(右)较密实,口感比较好,深受华裔顾客青睐。

“去年的,一度最高可达每100条120令吉,目前只在85令吉左右,若AA级别的,则每条1令吉;一旦迈入盛产期,市场销售价格会被下调。”
 
他说,由原住民从深山内采摘额野生货源难以固定,而甘榜村民自行种植的,在每年中旬是季节,当中以峇迪(padi),最受华裔顾客青睐。
 
“峇迪口感佳,而且带甜,吃起来较爽口,而甘榜则比较大粒。”
 
另一方面,小贩丽娜说,如今本地原住民已懂得做生意,自行采摘后,在档口摆售,所以她都是从霹雳取1500条,再以5至10令吉,散卖给顾客。
 
“批发商控制价格,导致价格偏高,A级甚至以每条1令吉批发,B级则是每100条70至80令吉。”
 
她说,的销售市场不俗,许多家庭都会购买少量煮三峇,不会过于计较价格涨。

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