果叶阵阵香可制食材用品 麻疯柑 貌丑用途广
报导:和观娣,摄影:刘观发
(劳勿25日讯)“我很丑,但是很有用!”
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虽然麻疯柑果皮丑陋粗糙,但用途广泛,尤其是叶子,洗净加工烘乾磨成粉后,可以提炼成调味品,很多美食,包括烹煮泰式东炎汤、酸辣海鲜汤、肉骨茶、制作金腿月饼,洒一点进去,顿时散发出一股特殊的香味,为有关美食加分。
劳勿双溪只登小园主黄德强今日受访时向《中国报》记者透露,麻疯柑的叶子及果实,还可提炼成精油,制成香水、香烟、甘文烟、沐浴露、洗发液、按摩油及清洁剂等,用途广泛,广受各族消费者欢迎,市场需求殷切。
他说,他在占地10英亩的榴梿芭空地,兼种有数百棵麻疯柑,只采叶子出售,不留果实。
“如果照顾得法,包括定时施肥及浇水,麻疯柑树种下两、三年,即可采叶出售。”
“收购商平均每个月到来收购4次,供应国内市场的需求。通常他们到来之前,都会预先致电通知。”
黄德强指出,猫山王树苗种下后,必须经过长达8年细心照顾与呵护,才开始有收成。因此,在园中空地兼种麻疯柑,当榴梿还没生产时,先有收成的麻疯柑及叶子,可以帮补过度时期聘请工人及购买肥料的开销。
被询及每公斤麻疯柑叶的收购价时,黄德强说,价格就如股市一样,起落不定。有需求时比较平稳,无需求时则滥贱如泥,价贱伤农。
“根据民间传说,麻疯柑及叶子还有辟邪、去除霉运及驱赶蚊虫的作用。虽然果皮丑陋粗糙,凹凸不平,好像患上麻疯病那样,但因用途广泛,广受各族市民欢迎,成为一种吉祥植物。”
(注:还有更多图文,请翻阅明日中国报)