报导：和观娣，摄影：刘观发

（劳勿20日讯）劳勿家庭主妇授招，只要将蔬菜用两、三层旧报纸包好，再装入塑料袋，收藏在雪柜，至少可保存2星期。而肉类用塑料盒装好，放入雪格冷藏，存放3个月仍完好如新。

劳勿新巴力主妇陈桂（67岁）今日受访时向《中国报》记者指出，如果湿的蔬菜，使用上述方式，只能保存四、五天。如果没沾过水的蔬菜，如包菜、芥兰花、大白菜及瓜豆等，保存一个月都不成问题。

陈桂今日针对新冠肺炎（2019冠状病毒疾病）持续扩散，导致部份妇女减少出外买菜的课题受访时，向《中国报》读者传授如何保存菜肉的方法。

她说，她家就在新巴力巴刹附近，因此，几乎每天都步行到巴刹，采购可供全家人食用的新鲜菜肉。

提到清热润肺的汤水时，陈桂指出，用液化石油气慢火煲白萝卜、粉葛、沙葛、老黄瓜及莲藕等老火汤，对家人的健康有益，她每天都轮流用排骨或鸡肉来煲。

劳勿营养顾问朱新友（40岁）说，她在吉隆坡工作，趁学校假期载3名孩子回劳勿度假一星期，特地到同发超市购物，单是清热降火的新鲜黄瓜，就买了4公斤。

她说，她也煲清热润肺的汤水，给家人饮用，加强他们的免疫力。

劳勿新邦卡浪花园居民刘明芳（50岁）说，为了保护家人的健康，她每晚都用电子砂锅，轮流用排骨或鸡肉，煲老黄瓜、粉葛及黑豆等清热润肺的老火汤，供全家人食用。

她说，晚上入睡前，把食材放入电子砂锅慢慢煲，到翌日早上，香味四溢的老火汤就煲好了，即可食用，又可保健，一举二得。

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