【今日东海岸】食材已准备奈何禁堂食 突发MCO 饮食业叫惨
(话望生/瓜拉吉赖22日讯)政府宣布落实行动管制令前,饮食业商家已准备好隔日食材,突发MCO禁堂食,令业者措手不及,打包生意不比堂食好,首日MCO,生意受影响逾70%。
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高级政务部长(国防部)拿督斯里依迈沙比里昨午宣布,吉兰丹日里、瓜拉吉赖和话望生县,今日(22日)起至4月29日,落实行动管制令。
由于部长是在下午才宣布此消息,不过许多商家都已经准备好隔天的食材,因此对于这项宣布,有感措手不及。商家受访时说,昨日也没有任何消息指日里、瓜拉吉赖及话望生会落实管制令,因此商家也如常采购,准备营业,下午才接到MCO的消息。
不过,食材都已准备,也被逼得开档营业,除了改变经营方式,转向打包生意之外,有些夜市煮炒小贩,也改为早市打包。
此外,话望生华人小贩美食中心,因MCO禁堂食,商家生意影响极大,尤其是经营面汤的贩商。
一名板面贩商何国兴指出,由于售卖的食物,都是汤汁比较多的食物,打包很不方便,首日MCO,生意跌了90%。
“多数顾客都打包没有汤汁的食物,工人可以打包去芭场吃。”
此外,话望生县议员胡迪文说,有许多业者反映标准作业程序不明确,因为只是宣布落实行动管制令,但是并没有马上通知进一步的详情,让商家及市民感混淆。
他说,一些业者也担心,若有顾客染疫,业者需承担后果与风险,而学校目前也照常上课,直到政府另行宣布。
◆禁堂食顾客走
朱国华(48岁,话望生大树头档口:爸爸档东主)
现在MCO,不能堂食,也没办法,只好做打包生意,但是打包生意不比堂食好,首日MCO,我生意受影响近80%。很多顾客来到,看到不能堂食,就跑掉了。
面对这种情况,也得做打包生意,因为还要还租金,员工工资,水电费等,如果不开档就零收入,开档还有20%的收入。
◆赚回本钱就好
叶美珍(47岁,美珍豆腐贩商)
我每天都会在小贩美食中心,在车上售卖自制豆腐。这里人潮比较多,有生意。由于我我昨天已准备好材料,今天不开档也不可以。但不能堂食,小贩中心就没人潮,今天只有那10%的生意。或许我会到住宅区售卖,希望可找回本钱就好。
平时营业也是跟着SOP,顾客来多两个,我会要求他们排队,而顾客也会主动保持距离。
◆只好排队打包
多尼(顾客,81岁)
我经常都会来小贩美食中心用餐,今天来到看到无法堂食,才想起是MCO首日,因此只好排队等打包。
◆已有心理准备
骆翠华(瓜拉吉赖小贩路贩商)
女儿留意新闻,才知道今日正式落实行动管制令,赶紧通知我。我也准备做好做打包生意了。
其实,丹州疫情恶化,我也有作好心理准备,面对可能重启的MCO。毕竟不是第一次,加上超市有开,如果食物不足,还可以去买。
◆改为早市营业
许驷枨(瓜拉吉赖园玉海鲜饭店东主)
生意才开始好转,如今却宣布落实行动管制令,唯有改变经营方式。
我原本是晚上做煮炒的,由于已经准备好食材,加上突起而来的MCO消息,只能改变营业方式做早市。
丹州3县落实MCO,话望生街道车辆少,水静飞河;瓜拉吉赖市民也如常生活,购物场所也没掀起抢购潮。
瓜拉吉赖宜康超市负责人云秀玲透露,第一天的行动管制令,犹如往常般,消费者都戴著口罩,来到商场自由购物。
她说,商场人潮不多,也没有掀起抢购潮。
她指出,因疫情关係,消费者都是採购后上车就离去。大家似乎已经习惯这样的生活,而且也知道如何防疫,保护自己。
吉赖县议会发布SOP
(瓜拉吉赖22日讯)吉赖县议会发布实施行动管制令(MCO)SOP,其中12岁以下孩童及高风险群,禁止进入商业单位。
其中SOP:
1)餐馆、熟食档、餐车、路边摊、美食中心在MCO期间,允许从早上6时至晚上10时营业,同时也允许提供外带、得来速和送餐,但禁堂食。
2)杂货店、便利店、药剂店、日常用品商店、兽医及宠物食品商店业,获准从早上6时至晚上10时营业。
3)巴刹营业时间是早上7时至下午2时。
4)斋戒月集市、开斋节集市及夜市,不获允许营业。
5)洗衣店、眼镜店、洗车中心、理发店(仅限剪发服务),可从早上6时至晚上10时营业。
6)油站营业时间是早上6时至晚上10时。
7)批发巴刹营业时间(午夜12时至早上6时;早上11时至下午4时)