◤新冠又一年◢ 过完年不休民众可堂食 酒楼续打拼 追回业绩
疫情期间生意欠佳
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(文冬26日讯)酒楼在过完元宵节后,还是继续营业,以便在目前新冠肺炎刚可堂食后,继续的拼业绩,以弥补以后多次行动管制令时休业的损失。
摄影;欧盛财
文冬很多酒楼以往在农历新年十五元宵节后,都会休息一星期至10天,让所有员工休息,但今年因疫情而打乱了这传统。
彭亨州政府在2月19日(初八)宣布,即日起允许12岁以下儿童以及70岁以上老人都可进入各食肆享受堂食,这已经大大带动文冬饮食业,特别是酒楼可让更多家人或友人聚餐。
文东龙凤酒楼经理张文彬说,该酒楼在政府宣布MCO 2.0行动管制令后再次将延长至2月18日,那段时间该酒楼也有营业,让文冬市民打包回家,当时生意大跌。
他说,政府宣布可堂食,是一项好消息,酒楼东主多方面考虑后,今年酒楼在新年后,继续营业,不会好像以往那样休息10天。
“虽然受到行动管制影响,新年期间打包鱼生生意好,虽然今年也准备不少鱼生原料,昨天已经卖到七七八八,今天只限堂食才出售鱼生,不能接打包鱼生的订单,以免今晚顾客庆祝元宵节聚餐没有鱼生。”
文冬都赖路一英里天天来海鲜饭店东主黄沂康说,新年过后该饭店还是继续营业,没有计划休息,目前新冠肺炎导致生意欠佳,必须努力工作,以便能够应付日常开销。
阿贤拉队拍摄美食
文东龙凤酒楼也获得名主持人阿贤到来介绍文冬广西三宝及其他美味的菜肴,让文冬的名菜更加闻名。
来自文冬地理望的唐华受询时说,周五(26日)约了友人用午餐,刚好遇到拍摄队伍到来拍摄美食,这也证明该酒楼的各种菜肴具有水平。
他说,在新年前受到行动管制限制,他很久没到文冬与友人用餐,今天刚好到文冬办事,约了数名友人到酒楼,支持下友人。
“以前新年前也约文冬友人聚会,现在只是到文冬吃午餐顺便见友人,由于是元宵节,酒楼内午餐者也不会少。”
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