◤复管令SOP◢疫情停工受母亲启发 导游转行售卖粽子 - 中国报 Eastcoast China Press
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  • ◤复管令SOP◢疫情停工受母亲启发 导游转行售卖粽子

    摄影:欧盛财



    (文冬19日讯)因新冠肺炎疫情影响收入,年轻导游受到母亲在端午节裹粽启发,萌起网上卖粽的念头,已今已改行为粽子小贩,闯出一条生路 。

    来自彭州小镇文积的彭成旺(29岁)4年前考获导游执照,一直都是带中国团,为我国赚取外汇。

    彭成旺从蒸笼拿出粽子,粽子还热腾腾。

    今年1月29日他送走最后一批中国人新春游行团后,并未回老家过新年 ,因当时新冠肺炎开始严重,他在吉隆坡租的房子隔离14天。

    “我2月中回到文积,与父母和家人一起,端午节前,母亲有裹粽送给亲人,当时我就尝试将粽子放上面书卖,获得良好反应。”

    他接到很多文冬和吉隆坡的订单,将母亲裹的粽子送到文冬,让住在文冬的兄长派送给顾客,吉隆坡订单多了,他就开车载送货。

    如今彭成旺每天卖出百余粒咸肉粽和娘惹棕。

    至于一些较远的顾客,他会将粽子冷冻后,傍晚通过快邮寄送,确保24小时送到顾客手中。

    “我除了策划网络宣传和送货,也开始学习包裹粽子,经过数个月后,已经可掌握味道和所有材料分配。”

    他说,新冠肺炎影响深远,各行各业受影响,旅游业受到最大打击,航空公司倒闭,旅行社结束营业,全职导游自然也受到影响。

    如今他在文冬金马苏新村大屋美食坊租了一个摊位卖粽子,档名是旺家咸肉粽,从选食材、准备、裹粽到出售都是一手包办。

    具有家乡古早味的咸肉粽受人欢迎。

    向母学习 裹古早味粽

    彭成旺还没成家,虽然开销不大,但若只是等疫情转好无所事事,也不可能,才想到卖粽,让更多人知道他的古早味粽子。

    他说,母亲最拿手的是咸肉粽和娘惹棕,很多人都爱吃,他就向母亲学习。由于有素食者问他是否有素粽,他也先学习配料,迟一些推出。

    彭成旺将食材准备好后,开始包裹粽子。

    他指出,有条件行动管制令对依靠外地旅客的熟食业带来很大影响,目前每天只卖出约百粒粽子,希望在解除CMCO后,有游子回乡和游客到访 ,增加销售量。

    疫情影响 重新规划生活

    彭成旺说,这次疫情影响所有人,生活要重新规划,政府虽然有给导游600令吉津贴,他注册公司也获3000令吉。

    彭成旺(左2)在咸肉粽档前招待顾客。

    “随着疫情肆虐,各行各业都陷入困境,旅游业和航空业更是首当其冲,很多人失业,连飞机师也在路旁卖咖喱面,空姐转行卖炸鸡,都是正能量的,所以我也卖传统粽子。”

    他说,做粽子小贩较辛苦,早上开档后要到巴刹选购食材,幸好有亲人帮忙看摊,下午收档后,要准备所有食材及包裹百余粒粽子。

    彭成旺在6月起在网上卖粽子,反应良好。

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