消费者省省买 市道差苦苦撑 小贩生意“疫”挫再挫 - 中国报 Eastcoast China Press
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  • 消费者省省买 市道差苦苦撑 小贩生意“疫”挫再挫

    (瓜拉登嘉楼18日讯)新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情反覆,生意在半年内大幅下滑的小贩,面对收入严重受挫逆境只能走一步算一步。



    经济不景气,采购的消费者量入为出,各种基本食品销量皆受影响。

    从蔬果、熟食、海鲜到各种生活用品,小贩们的生意额普遍减低20%至60%不等,采购的消费者量入为出,求售的小贩们也只能量力而为。

    尽管遭受疫情加上经济不景气影响,绝大多数小贩仍在艰困中挣扎求存,引进更多样化商品,希望能捱过营业额寒冬。

    作为市内唯一的华裔小贩集中点,甘榜忠小贩中心早晨市集的小贩们,从我国爆发第二波疫情后被禁止开业,到目前即便生意量急降仍坚持开业求存。

    民众不在公共场所长久停留,小贩中心人潮减少60%。

    以过去只仰赖每天现买现卖,以售卖糕点为主的小贩为例,在面对生意大跌超过一半的困境之时,灵机一动引进一些可长时间存放的包装食品,让顾客有更多选择之余,也挽回糕点求售无门的窘境。

    同时,糕点供应户眼见售卖成果每况愈下,为避免无人问津以至最终忍痛丢弃,也不约而同减少糕点产量,造成可供售卖的糕点种类日复一日没有最少,只有更少。

    小贩生意额下跌,可供选择的新鲜糕点种类也随着减少。
    光顾甘榜忠小贩中心早晨市集的市民高度配合态度,该市集至今仍保住零罚单记录。

    而每日新鲜出炉的新增确诊病例数据,也让众小贩提心吊胆,担心一旦疫情急转直下,政府将重新宣布落实行动管制令,届时小贩市集将首当其冲,无法再获准开业。

    虽然登州已多日不再出现新增确诊病例,但一些小贩已未雨绸缪,作好心理准备随时转移营业地点。

    即使缩短营业时间和限制开业地点,售卖的范围极其有限,小贩们也异口同声认为,受到种种限制更胜于完全不能开档,倍加珍惜眼前依然得以如常开档营业的机会。

    黄香兰(糕点小贩)。

    减货量免亏本

    糕点和熟食销量大不如前,每日供应新鲜糕点和餐点的家庭制作户,也纷纷减少供应量,唯恐无法售罄而血本无归,售卖的新鲜糕点食品来源少了近60%。

    由于经济不景气,如今人们到来购买食物,都不会像过去般放手大量购买,而会一再考虑和比较价格,比起过去生意少了不至一半。

    新鲜食品减量,只能开拓销路引进一些包装食品,为顾客提供更多选择之余,也避免无法长时间存放而变质。

    已有心理准备,一旦疫情严重化,政府再次落实行动管制令,会如早前般提早物色在路边开档营业的地点,虽然摆放各重食品的空间有限,但总比完全不开档好。

    李金生(油条烧饼小贩)

    市民减少外出

    疫情反覆,造成人们尤其是华裔市民都尽量避免外出,甘榜忠小贩中心早晨市集的人潮已成过去式。

    现今只期待每逢周五,可略见一些市民出来购买食物,但就算是周五的人潮也大不如前,目测减少近60%,连带生意量也降低超过一半。

    油条烧饼都是现做现卖,但也需要提早准备食材,加上需要动用不少厨具,因此已有心理准备,若当局下令禁止开业也无计可施,只能暂时休业。

    不过,由于登州仍属于安全区,而瓜登市中心的疫情并未恶化,所以情况仍比外面许多州属来得好。

    对本地市民有信心,绝大部分都有遵守标准作业程序,正确的防范态度可保瓜登疫情不会严重化。

    伍俊发(水果小贩)

    市集人潮稀落

    一般前来光顾的顾客都以熟客为主,所以生意影响不如其他小贩来得严重,比早前略减20%。

    由于外出都必须戴上口罩,不是人人都可以忍受长时间不透气的困扰,所以许多顾客都是来去匆匆,急急忙忙买了东西便赶紧离去。

    虽然每逢周五可迎来比较多人潮,但如今只到上午10时,早晨市集内的市民便已稀稀落落,过去的旺场情况已不复见。

    本身有准备好扩音器,负责随时提醒民众遵守标准作业程序,尤其是没有戴上口罩或忘记保持人身距离者,但目前只是偶有漏网之鱼。

    甘榜忠小贩中心早晨市集算是非常自由,曾有执法人员前来巡视,但至今仍保持零罚单记录。

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