【今日东海岸头条】代购业者搭上科技便利 搜罗各地美食 送上门 - 中国报 Eastcoast China Press
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  • 【今日东海岸头条】代购业者搭上科技便利 搜罗各地美食 送上门

    报导:杨嘉怡、唐淑丽



    (关丹、立卑17日讯)搭上科技便利,远距离尝美食不是问题,美食代购搜罗各地美食,带回家乡供应市场需求,成为享受生活最夯的服务之一!

    本报记者走访不同地方的代购,他们说,他们善用社交媒体的便利,当起各种美食代购,把从前远路程吃不到的美食带回家乡,让地方人不用出远门,也有机会品尝到美食。

    他们说,做代购也有一定的责任,建立与客户之间的诚信,运送美食包括保鲜工作做到足,这样一来这行,即使挣不多的“小事业”才能长久建立好的口碑。

    刘洁仪:大量购买价格也较便宜。
    刘洁仪:大量购买价格也较便宜。

    立卑好朋友咖啡座东主刘洁仪受访时说,她有5年代购经验,平时都会代购一些家乡买不到的美食,例如进口水果、海鲜冷藏食品及不同地方出名的美食回家。

    “我的客源来自社交媒体,部分客户是自家店的顾客,平均一个月代购一次,大多数都是到吉隆坡办货。”

    她说,为确保代购食物保有一定的新鲜度,每次外出代购时,都会准备保温箱,货到达立卑时,都会马上出货。

    她说,之前没想到做代购,但是店里需要采购冷藏海鲜食品供做生意,在大量购入加上顾客也购买,她就分散卖给顾客。

    “我想吃进口水果,但又无法大量消耗时,与顾客一起拼单购买,在大量购买情况下,价格也较便宜。”

    “总得来说,只要是食物美味、新鲜及价格公道,地方市民认为消费得起,都会乐于下订单。”

    刘艳琳:需事先做功课

    刘艳琳:认定有趣或美味食品亲自尝试才代 购。
    刘艳琳:认定有趣或美味食品亲自尝试才代 购。

    代购美食前,需事先做功课,确保真的是食品美味才代购。

    刘艳琳(眼镜店东主)受访时说,她于3个月前开始代购服务,在这之前,她在社交网站上看到面子书介绍美食,在认定有趣或美味食品,并亲自尝试后,才会联系卖家,当起代购。

    刘艳琳把代购回来的面条打包好交给顾客。
    刘艳琳把代购回来的面条打包好交给顾客。

    “我代购食品包括适耕庄海鲜、柔州著名咖啡及巴生肉骨茶,平均一个月代购2至3次。”

    她说,这些代购食品在同天从外地,以保温箱运回家乡后,同天就送到顾客手里,绝不耽误。

    她坦言,代购利润不高,只足够补贴汽油及路费等费用,但有机会与大家分享各种美食,也同时藉机到处游玩也是不错的体验。

    她说,向她下单的顾客群来自面书和朋友介绍,这些顾客都很可靠。

    她认为,做代购需确保食物美味、新鲜、价格合理,尽量满足顾客的需求和推荐。

    为确保食物新鲜送到顾客手里,代购优先考量采购地点及运送时间!

    刘雪丽到吉隆坡采购。
    刘雪丽到吉隆坡采购。

    刘雪丽(书记)说,自行动管制令开始代购,迄今已有3个月,代购利润不算太高,但,从事代购服务,主要让立卑与文达市民有机会,以平价品尝到各种不常见的美食。

    “通过朋友介绍及根据自己之前网购的经验,搜罗到价廉物美的美食代购给食客。”

    “我也找寻一些新奇的美食,让大家尝尝鲜,平均两个星期会代购一次,主要地点都是到吉隆坡采购为主。”

    她说,客源大多数来自网上,也有少数直接到家里下订单,他们为不常上网的长辈群。顾客群在下单后,她择合适的保鲜方法,并以最快的速度运送回立卑与文达。

    她强调,货品在抵达后,第一时间派送给顾客,因此,货物选购地点是我考量的一大要点。

    “从事代购要有诚信,以建立好的口碑。”

    她说,目前为止还没遇过爽单的顾客,一些无法及时到指定地点领取美食的顾客,她也会通过其他的方法交到顾客手上。

    管制令影响 转跑道卖蛋糕

    制作蛋糕变相成为商家,成为代购下单对象!

    王瀚立和家人一起制作蛋糕。(受访者提供)
    王瀚立和家人一起制作蛋糕。(受访者提供)

    目前经营蛋糕代购服务的王瀚立说,受到行动管制令影响,他从原本活动策划音响改跑道,与家人一起做提拉米苏(tiramisu)出售。

    他说,一开始只是在个人面书上宣传,及让亲朋好友试吃,没想到经朋友介绍后,反应热烈,外州的民众也开始来询问。

    他说,目前的顾客群除了关丹,尚有来自吉隆坡、淡马鲁及斯里再也等地区。

    “我的蛋糕没有提供邮寄服务,一些从吉隆坡号到来游玩的客户,从面书与我联系及下单,再到我家取货。”

    他说,为免提拉米苏融化, 若顾客返回路程需2小时或以上,都会提供冷冻袋,若数量更多则会提供保丽龙箱及置放干冰,以保鲜。

    黄秀宝曾代购过社交媒体最火红的蛋糕。(受访者提供)
    黄秀宝曾代购过社交媒体最火红的蛋糕。(受访者提供)

    此外,经营代购的黄秀宝说,原本是摄影师,因疫情影响工作,而决定把代购当副业。

    “我喜欢品尝美食,试过好吃的食物后,放在面书上介绍,若有订单就会前往采购,回家后以送货上门及面交,送给顾客。”

    “目前都是代购季节性食物及蛋糕甜点为主,接下来代购月饼。”

    她说,由于采购需不同县市,在扣除大道过路费及汽油,其实代购赚取的利润并不高。

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