邻州引进未到盛产期 臭豆上架 好价畅销 | 东海岸人 - 中国报 EC ChinaPress

邻州引进未到盛产期 臭豆上架 好价畅销

希米从吉兰丹瓜拉吉赖载自家种植的臭豆,到劳勿出售,开档不久即被一扫而空。

(劳勿12日讯)迈入臭豆季节初期,尚未到盛产期,以致臭豆目前处于“中高”价位,即每100条臭豆,售价可达75令吉至100令吉不等,视品种而定。



近数周开始,劳勿处处可见小贩在路旁贩卖臭豆,也有不少人进行网卖,销量几乎被一扫而空,唯劳勿县内的臭豆产量不多,大部分皆是从吉兰丹、霹雳引进。

来自吉兰丹瓜拉吉赖的臭豆小贩希米说,尽管俗称榴梿与臭豆一般是同期盛产,但近数年情况有别,榴梿产量不多,反而种植的臭豆产量多,并销售至劳勿。


他说,预计多两周迈入臭豆盛产期后,价格会下降。

甘榜品种的臭豆(左)较大,而峇迪臭豆(右)较密实,口感比较好,深受华裔顾客青睐。

“去年的臭豆,一度最高可达每100条120令吉,目前只在85令吉左右,若AA级别的臭豆,则每条1令吉;一旦迈入盛产期,市场销售价格会被下调。”

他说,由原住民从深山内采摘额野生臭豆货源难以固定,而甘榜村民自行种植的臭豆,在每年中旬是季节,当中以峇迪臭豆(padi),最受华裔顾客青睐。

“峇迪臭豆口感佳,而且带甜,吃起来较爽口,而甘榜臭豆则比较大粒。”

另一方面,臭豆小贩丽娜说,如今本地原住民已懂得做生意,自行采摘臭豆后,在档口摆售,所以她都是从霹雳取1500条臭豆,再以5至10令吉,散卖给顾客。

“批发商控制臭豆价格,导致价格偏高,A级臭豆甚至以每条1令吉批发,B级臭豆则是每100条70至80令吉。”

她说,臭豆的销售市场不俗,许多家庭都会购买少量臭豆煮三峇,不会过于计较价格涨。


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