熟食业者减单.各早市集重开 关丹大巴刹鸡贩生意挫
(关丹24日讯)肉鸡涨价不影响零售销量,反而是熟食业者减少取货,加上各早市集重开后,影响关丹大巴刹鸡贩的生意,有者更指生意量急降50%。
关丹大巴刹鸡贩祖其菲指出,肉鸡因近期缺货,价格水涨船高,从每公斤7余令吉涨至9令吉90仙,但没有影响个人消费者的购买力。
他说,肉鸡虽已涨价,但它还是每个家庭桌上的普遍食物,也比其他肉类来得便宜。
“无论如何,我们的生意多靠熟食业者的取货量,自从管制令开跑后,很多熟食业者暂停营业,逐而影响销量。”
他说,目前虽是复苏期管制令,但一些熟食业者取货量大减,一些则决定结束营业,造成他们的生意深受影响。
“据我估计,管制令落实后,生意下滑大约一半。”
此外,另一名鸡贩孙添贵指出,鸡价涨后,他们的赚幅也减少了。
“虽说贵来贵卖,但鸡只来货时,内有水、杂物等需被清理掉,如果鸡价便宜,这种物品就只占鸡价的小部分,如5仙,随着鸡只涨价,这些被丢的杂物,占了鸡价的20仙,积少成多下,我们就需承担一笔大数目。在清理好鸡只后,我们才能转卖给消费者。”
他说,本月15日开始,各地的早市等陆续重开,消费者也不一定要到巴刹来买鸡, 因此,近来的生意不如之前理想。
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“在之前,各早市都没有营业,当时的零售生意就非常好。”
他说,鸡价虽涨了,但人们还是要吃的,所以还会照买。
“一般上,每名消费者(一般家庭)每次最少消费20令吉,而比起整只鸡,更多人更爱买已斩好的鸡腿、鸡翅及鸡胸部分。”