價廉品質佳.媲美貓山王 小園主重振D24盛名 | 東海岸人 - 中國報 EC ChinaPress

價廉品質佳.媲美貓山王 小園主重振D24盛名

 



報導:和觀娣,攝影:劉觀發
(勞勿18日訊)肉質豐厚飽滿的1990年代果王“一哥”──D24榴槤,儘管最近10年已被貓山王榴槤取而代之,但勞勿有位小園主仍堅持保留百餘棵D24榴槤樹,因照顧得法,品質不輸貓山王。

因此,許多食髓知味的饕客品嚐後,還不時來電預約表示:“榴槤成熟時,我一定回來”。


張官燊與張智聰父子展示3個優質的D24榴槤。

D24榴槤在1990年代是果王“一哥”,曾經風靡超過20年,是榴槤饕客必嚐的“珍品”。不過,隨着貓山王榴槤崛起後,D24榴槤收購價每公斤仍保持在10多令吉。

本季榴槤進入尾聲,但樹上還掛着數個壯碩的D24榴槤。

勞勿縣90%小園主也隨着近年來,貓山王榴槤獲准出口到中國後,收購價每公斤平均五、六十令吉,並曾一度飆升到110令吉,水漲船高,身嬌肉貴,紛紛砍掉D24榴槤樹,一窩蜂改種經濟效益較高及較“有錢途”的貓山王。

張官燊熟練的使用短刀,剝開D24榴槤。

雖然如此,勞勿小園主張官燊(67歲)仍堅持保留百餘棵D24榴槤樹,也因照顧得法,品質不輸貓山王榴槤。

他今日受訪時向《中國報》記者指出,1997年,他在佔地6英畝半的果園,分別栽種百餘棵D24及貓山王榴槤,辛勤耕耘8年後,才開始有收成。

D24榴槤肉色澤金黃,豐厚飽滿,令饕客看了垂涎欲滴。

張官燊說,8年前,他將兼種有香椰、山竹、紅毛丹、香蕉及木瓜等水果的園地,提升為休閑果園,並命名為“9968快樂果園”,開放給國內外遊客參觀及品嚐各種水果。

“無可否認,D24及貓山王的收購價相差很遠。不過,我們做生意的,必須迎合國內外各階層顧客的需求,不能只講經濟效益。”

張官燊父子管理得法,這些D24榴槤個個都很壯碩。

“不是賣花贊花香,我與兒子管理的百餘棵D24榴槤樹,因適當施肥及定時澆水,品質良好,很多遊客品嚐後,都到回來尋找。”

 

金融風暴投身種榴槤
看天吃飯常年有收成

張官燊指出,1997年發生金融風暴,很難貸款做生意,想到自己還有幾畝土地,就用來發展榴槤業。

他說,一年當中,每隔三、四個月,D24榴槤樹就會掉果一次,雖然產量不多,但常年都有收成,足於應付國內外遊客的需求。

張官燊指出,種植及管理榴槤園,是看天吃飯,日晒雨淋的工作,投入的時間很長,過程非常辛苦,可說一步一腳印,並不簡單。

“經過漫長8年以上的努力耕耘,才開始有收成。不像搓麵粉做糕餅,今日做,明日就可推出市場銷售。”

“值得欣慰,榴槤飄香的季節,時常有國內外遊客到來,最少的一天,有數車人;最多的一天,同時接待250位國內外遊客。”

張官燊強調,種植D24榴槤樹,最關鍵的時刻是掉果季節,如果天氣炎熱,果肉發酵到皺皺的,味道就非常香濃。

D24榴槤尾部,有一個如20仙般大的圓形印章,很易辨認。

“如果雨季天氣寒冷,果肉就會收縮,香味被封鎖,無法發酵,品質和口感都欠佳。”

曾風光逾20年

勞勿雙溪蘭小園主黃先生(60餘歲):
1990年代,雙溪蘭及雙溪吉流2個新村的小園主,絕大部分都種植D24榴槤,D24可說曾風光逾20年,也曾靠它養活90後一代的年輕人。

“9968快樂果園”一群鵝在大湖戲水,令人看了心曠神怡。

不過,有一年,因盛產時價格異常低落,一貨卡滿載十多籮榴槤,只能賣到200多令吉,濫賤如泥,收入還不夠買肥料。許多小園主無奈下,被迫紛紛砍掉榴槤樹,改種“黃金果”油棕。

張官燊父子周二(18日)早上,合力將一籮D24榴槤抬上貨卡,準備載去市場銷售。

豈料數年後,“黃金果”又面對同樣問題,小園主再次被迫紛紛砍掉油棕樹,改種貓山王。隨着貓山王獲准出口到中國後,今日終於打開一條“康壯大道”。

尤其是最近幾年,2村小園主不約而同,紛紛將D24榴槤半腰的樹榦砍掉,駁接上貓山王的樹眼,如照顧得好,三、四年後即可開花結果,8年後開始豐收,收入及生活水平也大大提升。


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