善用住家空地 也可帮补家用 主妇种菜 团圆共享 - 中国报 Eastcoast China Press
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    善用住家空地 也可帮补家用 主妇种菜 团圆共享

     

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    报导:和观娣,摄影:刘观发

    (劳勿10日讯)还有2个星期,就是冬至。俗语说,冬大过年,许多手脚勤快的家庭主妇,早在一个多月前,已在住家四周空地种植多种蔬菜,以便冬至时供家人食用。

    中国报记者今日在劳勿访问数位主妇,她们说,冬至是华人大节日,几乎家家户户都庆祝。据长辈们世代相传,过了严冬,又长一岁,很多七、八十岁的乐龄长辈,过了严冬,就能添福添寿,平安无恙,迎接新年到来。

     

    韩金娇向记者展示其中一粒壮硕的包菜。

    一位受访者说,除了大鱼大肉,一家大小搓汤圆,煮甜咸两种汤圆食用,欢庆冬至。蔬菜也是不可或缺的盘中佳肴之一,有鱼有肉有菜,才象征丰收。

    双溪内主妇韩金娇(74岁)指出,她在屋前空地种植多种有机蔬菜已多年,除供家人食用,有多也载到新村兜售,赚取蝇头小利,帮补家用。

    曾秀群说,这些生菜,冬至即可收割。

    她说,她目前种植的蔬菜包括生菜、包菜、芥兰花、青葱、芫茜及菜心等,除了部分熟客上门来购买,双溪内华校的老师们,在冬至及新年前,也纷纷向她订购。

    新巴力主妇曾秀群(74岁)说,一个多月前,她已在屋前空地种上数十棵生菜,预料冬至前可收割,载到巴刹出售。

    韩金娇种在屋前的其中一部分包菜。

     

    她说,她种的是有机菜,没喷农药,长满虫洞,村民都放心买。

    都赖路甘文华花园主妇郭幼红(65岁)说,她在屋前空地种有多盆生菜,冬至前即可收成,供全家人食用。

    种在篱笆边的数棵芥兰花,既可观赏,又可食用。

    她说,自己种的有机生菜,没农药,可安心食用。吃不完,还可送给亲友们分享。

    “还有一个多月就是新年,最近我撒下的生菜种子已发芽,相信按时浇水及施肥,过年前即可收割。”

    郭幼红向记者展示种在花盆中的生菜。

    冬至即将来临,劳勿主妇纷种有机菜应节

    记者最近两、三天,驾车到劳勿双溪内、新巴力、武吉公满3个新村,及市区附近多个花园巡视,发现很多手脚勤快的家庭主妇,都在住家四周空地种植多种蔬菜,以便冬至及农历新年莅临时食用。

    小小一块土地,竟可种出生菜(左)、菜心(右),及苦麦(后)3种蔬菜。

     

    其中一名受访者坦承,善用空地自种有机菜,一来逢年过节可省下不少买菜钱;二来有多还可出售,赚取蝇头小利,帮补家用; 三来可从中鍜练体魄,多运动,少病痛;四来因没喷农药,一家大小都可安心食用,可谓“一举四得”。

    因此,很多主妇都不怕辛苦,纷纷种菜备用,正如客家话所说“篱头壁尾”,都种上蔬菜,尤其是年菜必备的生菜(生财),取其生财有道的好意头。

    在印象中,包菜向来都生长在气候寒冷或凉爽的高原上。令记者感到惊讶的是,双溪内主妇韩金娇竟在村屋前面有限的空地,种出60多棵包菜,而且每棵都结出一粒介于一公斤至一公斤半的壮硕包菜来,相当罕见。

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