（关丹4日讯）补贴一公斤装“蓝锁匙”面粉因成了商贩抢手货，货源甫运抵即被抢买，近日更传已断市近10天，中介供应商叹固打分配有限，来多少卖多少。

本埠面粉中介供应商及超市业者受询时透露，近年“蓝锁匙”一公斤装的补贴面粉，是糕点面食甚至印度煎饼商贩最抢手的货品，其他品牌面粉只能身居次位。

他们说，面粉厂供应商是依据固打批货，即使商家呈单要求更多货量，也未必能得到满足，有时配额甚至会比下单数额更少。

“就算依单批货，当面粉一送抵，在数句钟内就会被一扫而空，后来者就买不到相同的货源，此时就会形成断市，业者也无可奈何。”

他们也说，因为商用市场需求太大，所以此类面粉根本没有机会拆箱上架，且论零售消费者有机会购得此面粉。

据他们所言，商贩认为大包装即25公斤的同品牌面粉，因为长时间打开，容易受潮而变质，以致商贩较喜爱一公斤的面粉包装，一来容易储存，二来价格也比大包装的便宜不少。

他们说，业者对“蓝锁匙”抢手及断市已习以为常，即使是固定客户，也很难特别预留，因此有客户是守着来货时间，并上门等买面粉。

“据知此品牌会如此抢手，主要是商贩们认为它品质与同厂的‘铁锚’牌相同，同时与其他品牌面粉较好，才会以此品牌为首选，买不到才会退而其次选择其他同价位补贴面粉。”

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