彭猪肉业者严防瘟疫 非传统品牌罐头 不要 | 东海岸人 - 中國報 EC ChinaPress

彭猪肉业者严防瘟疫 非传统品牌罐头 不要

(关丹、劳勿1日讯)随着非洲猪瘟疫连续发酵,兽医局起获60箱非法进口罐头午餐肉,彭州各县猪肉食品业者纷纷称为策安全,不敢引进非传统品牌罐头食品。



据关丹市百货商场及猪肉产品业者透露,本地消费人对罐头食品尤其是猪肉产品,如午餐肉、红烧扣肉等,都以选择老招牌为主,对于新上架的类似产品较不感兴趣。

他们也说,作为市场前线,有责任为消费人提供有食安保障的产品,这才能在客户群内永续发展。


“在订购新品牌产品前,我们都要对产品有一定的了解,包括罐头食品的食材原料来源,若发现有问题,都会将产品下架及向供应商要求退货。”

他们说,到目前,本地市场最吃香的午餐肉品牌是“梅林牌”、“古龙”及“龙凤牌”午餐肉为主,都是瘟疫名单中“榜上无名”品牌,所以消费人可放心。

关丹市面上常见罐头猪肉产品,都皆有一定市场口碑。
关丹市面上常见罐头猪肉产品,都皆有一定市场口碑。
不同品牌的上架猪肉罐头产品都经政府严格把关管控。
不同品牌的上架猪肉罐头产品都经政府严格把关管控。

不贪便宜胡乱进货

关丹妮华娜集团董事拿督黄钟兴说,在检视兽医局提出的非法进口午餐肉品牌名单后,有问题罐头午餐肉产品都不曾在集团名下霸市及超市上架,而我们一向来对上架罐头产品的食安都很关注,并只向熟悉的供应商订购本地市场较受欢迎的传统品牌,如消费人熟知的“梅林牌”和“古龙牌”午餐肉。

“作为有责任商家,我们对上架产品一定要有基本了解,尤其是猪肉产品的食材来源,不敢也不会为了便宜而冒险,胡乱进货。”

“这不只是为了保护永续经营的口碑,更重要是对客户群食安负责任,到目前为止,并没有消费人因为猪肉罐头食品的食安问题,提出疑问或质疑。”

 陈封荣:自80年代开始只进口德国冷冻猪肉。
陈封荣:自80年代开始只进口德国冷冻猪肉。

陈封荣:要求卫部加紧把关 严管猪肉产品进口

关丹屠业肉商公会主席陈封荣周五(1日)受询说,自从中国广东省爆发国非洲猪瘟疫事件和连续发酵,不仅中方严厉管控生猪及销毁患病猪只,我国大马猪肉商总会及大马禽畜业总会已第一时间,要求卫生部及兽医局加紧把关,管控猪肉产品进口事宜。

“中方对此方面,很小心处理,尤其是在出口方面,以免疫情扩散,目前除了是瘟疫区的中国广东县,其他县分的猪肉产品在经过中方严格管控之下,尚能获准出口。”

他也是大马猪肉商总会副会长,陈封荣说,非洲猪瘟疫虽然只是在猪只之间传染,不如立百病毒会传染予人类,但是还是不能对此病毒掉以轻心。

他说,我国猪只一旦感染上此瘟疫,将面对全国猪只被销毁,以阻止瘟疫有扩散机会,将对我国猪农构成严重打击。

“此事一旦发生,我国短期内将面对生猪全无的局面,所以我们包括猪农不可不防。”

他续说,我国目前主要进口的猪肉食品产品,包括市面上常见的午餐肉、梅菜扣肉、红绕扣肉等罐头食品,都是以老招牌为多。

“不只进口商,即使是零售卖家在进口罐头食品时,都不敢胡乱贪便宜进货,并且要确保所进产品是符合食品安全规格。”

陈封荣也是从事猪肉专卖店。他透露,他自80年代开始,就只引进德国冷冻猪肉,主要是因该国管控严格,在食安和品质上都符合大马标准规格,大大提高食材安全性。

“到目前为止,本地市场未见有消费人对猪肉产品有异议或不安,猪肉产品还是有其一定的市场和销量。”

他也认为最重要是业者本身勿存有贪小便且心态,引进来历不明或有品质问题的产品,一起捍卫和保护维持不易的猪肉产品市场。

消费人对猪肉的支持,不受连续发酵非洲猪瘟疫事件影响。
消费人对猪肉的支持,不受连续发酵非洲猪瘟疫事件影响。
本地冷冻市场以进口德国猪肉为主。
本地冷冻市场以进口德国猪肉为主。


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