法华山观音堂庆九皇爷诞 80义工 烹素食款客 - 中国报 Eastcoast China Press
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    法华山观音堂庆九皇爷诞 80义工 烹素食款客

     

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    报导:和观娣,摄影:刘观发
    (劳勿28日讯)劳勿武吉公满法华山观音堂厨务组,由即日起,将出动80名义工,每日大事烹煮各种美味可口素食,招待逾千名各界善信,热烈欢庆九皇爷千秋宝诞。

    该庙管委会总务黄玉兰今日受访时向中国报记者透露,由热心村民组成的厨务组,每日凌晨4时,就到厨房报到,清洗及烹煮各种素食,以便各界善信在上午9时开始至下午2时,拈香膜拜众神明后,能够马上享用素食。

    厨务组十余名成员,在周六(28日)已到厨房准备各种食材,左9为黄玉兰。

    她说,该庙厨务组主任兼主厨是张崇业,另有6名助厨从旁协助。成员都是自动自发,暂时放下工作到庙堂当义工,每日都忙到下午4时过后才回家,非常热心。

    黄玉兰指出,除了每年庆祝3次观音诞,每年农历九月初一至初九,一连9日,该庙也庆祝九皇爷千秋宝诞,每日敬备至少6种素菜、4种糖水,及饭、粥、炒粉面和猪肠粉等,招待各界善信。

    主厨张崇业正在炸食材,以便周日(29日)一早烹煮。

    她说,根据过去20多年的经验,在九皇爷千秋宝诞期间,每日都有逾千名善信前往该庙享用素食,每逢周六及周日,人数更增加500名以上,香火鼎盛。

    “在今年农历六月十九观音诞当天,适逢猫山王盛产,由上午9时开始至下午3时,竟有接近80辆满载游客的巴士,分批涌到,不但武吉公满大街小巷泊满巴士,厨务组总动员招呼,也应接不暇,盛况空前。”

    黄玉兰(左)及张桂娣,周六(28日)下午,向记者展示堆积如小山丘的米粉。

    “根据多年担任义工的经验,每逢农历二月十九、六月十九及九月十九3次观音诞,从国内各地到来膜拜神明及享用素食的善信比较多,九皇爷千秋宝诞期间比较少,这可能与雪州安邦、槟城及彭亨州关丹与立卑,都有庙宇庆祝有关。”

     

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