多喝水注意饮食 霾况好转 运动恢复 - 中国报 Eastcoast China Press
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    (文德甲20日讯)文德甲烟霾情况好转,运动者照常进行户外运动,并以多喝水及注意饮食的方式保健康。



    印尼热带雨林的森林大火延烧,让东南亚地区包括大马烟霾笼罩,淡马鲁县日前空气污染指数(API)超过150点,属不健康水平,日前下了一场大雨后,今日烟霾情况也逐渐好转。

    根据环境局资料显示,至今早10时,淡马鲁县的空气污染指数下降至92点,属中等水平。

    本报记者走访文德甲运动者,部分受访者指出,由于近日情况烟霾好转,他们便恢复户外运动的习惯,并以多喝水的方式避免生病。

    文德甲烟霾情况好转,运动者照常进行户外运动。

    文德甲市民林美月(52岁,推销员)及林美花(57岁,陪月嫂)受访时说,为保持身体健康,她们两姊妹经常相约到文德甲查丁公园运动。

    “尽管日前烟霾情况较为严重,但我们偶尔还会出来跑步,我们缩短运动时间及运动后会大量喝水,以免容易生病。”

    林美月(左起)及林美花两姊妹经常相约到文德甲查丁公园运动。

    另外,市民庄煜龙(46岁,电脑业者)说,他每周5天都会进行户外运动,即使烟霾来袭,他也风雨不改。

    “因工作关系,我大部分时间都在室内逗留,因此我会选择定时进行户外运动维持健康生活。”

    庄煜龙每周5天都会进行户外运动,即使烟霾来袭,他也风雨不改。

    他说,文德甲的烟霾情况不算太糟,而且今天四周能见度也越来越高,没有灰蒙蒙,若烟霾再度来袭及达到非常不健康水平,则会考虑暂停户外运动。

    市民崔开荣(31岁)受访时说,自烟霾来袭,他便密切关注空气污染指数。

    “我经常会在傍晚打篮球,因最近烟霾达不健康水平,我便减少户外运动,而选择室内健身。”

    营养食疗师:须强肺和增强抵抗力


    营养师兼食疗师林秋香受访时说,烟霾造成空气污染,加上天气炎热,容易引起身体不适,包括喉咙干、疼痛和痒、眼睛疲劳和红肿、皮肤变差、晚上时候呼吸困难而引起难入眠、哮喘等气管问题、增加呼吸系统疾病患者的发病率、鼻塞、热咳、身体发热、伤风感冒、容易疲倦、心情烦躁、抵抗力下降、头昏脑胀等。

    林秋香:烟霾来袭,增强肺部功能和增强抵抗力,是防御生病最好的方法。

    她说,增强肺部功能和增强抵抗力是防御生病最好的方法,在选择摄取食物方面,可选择助于消炎、清肺、润肺、止咳化痰、消除重金属,增强免疫力和强化肺部运作的食物种类。

    另外,她也提醒民众多喝水,也建议多喝绿茶,摄取茶类含有的儿茶素,对抗或减少体内的自由基,减少肺部细胞的受损。

    林秋香列出增强肺部功能和增强抵抗力的天然食材:

    

    1.玉米,豆类或全谷类:可提供均衡营养,维持良好的精神状态

    2.大蒜和姜:富含的大蒜素和姜辣素有助于消炎抗菌,减少细菌感染和减少发病率

    3.Omega 3脂肪酸:助于消炎,减少喉咙发炎而引起的喉咙干、痒和疼痛,也可减少眼睛发炎和避免皮肤瘙痒问题

    4.胡萝卜素和花青素的食物:独特的高抗氧化剂,有效清除体内的自由基,减少细胞的损伤和老化,同时可强化肺部的运作,保护肺部和提高抵抗力。蔬菜的植物营养素也有帮助抗炎能力,减少体内的发炎。

    5.富含维生素A、C、E的水果:具有超强的清热解毒,净化血液,促进肠胃蠕动和帮助消化,加速地把体内的毒素排出体外,有效的增强免疫力、减少疲劳、化痰止咳、减少发热气、生病和降低呼吸系统病患者的发病率,同时保护肺部、心脏、皮肤和眼睛的健康。

    林秋香建议保护肺部的食疗:

    梨子莲藕汁

    营养价值:清热解毒、补充水分、化痰止咳、清肺、润肺及保护肺部
    材料:新鲜莲藕60克(去皮切片)、梨子半颗(去籽)
    做法
    1.材料洗净后放入搅拌机里,搅拌一分钟即可饮用。
    备注:搅拌后立刻饮用以避免氧化。

    优格沙拉

    营养价值:增强抵抗力、减少发炎、加强排毒能力、保护肺部、强化肺部的运作
    材料:优格3汤匙、蜂蜜2汤匙、白色火龙果半颗(切丁)、黄梨 80克(切丁)、青苹果1颗、小番茄10粒、蓝莓15粒
    做法
    1.将所有洗净的水果放入蝶中。
    2.把优格和蜂蜜拌匀,倒入水果上即可食用。
    备注:拌匀后尽量1小时内吃完,以避免优格变质。

    优格姜黄三文鱼

    营养价值:增强抵抗力、减少发炎、强化肺部的运作、增进食欲
    材料:优格1汤匙、姜黄粉半茶匙、三文鱼1片、玉米笋3根、西兰花3小朵、洋葱适量、紫色葡萄8粒、海盐适量、碎胡椒适量、橄榄油1汤匙
    做法
    1.优格、海盐、姜黄粉和碎胡椒拌匀后,腌制三文鱼15分钟。
    2.将玉米笋、西兰花、洋葱和橄榄油放入已腌制好的三文鱼。
    3.放入烤箱180度,一起蒸8分钟,先取出蔬菜,再将三文鱼继续烘烤10分钟,即可摆盘和食用。

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