品评家乡特色美食 促进各乡团交流 | 东海岸人 - 中國報 EC ChinaPress

品评家乡特色美食 促进各乡团交流

(瓜拉登嘉楼15日讯)通过美食传情达意增进交流,登嘉楼维新校友会首办“乡团经典美食佳肴品尝会”,促进对各籍贯特色菜肴的认知,也拉近彼此之间的距离。



登嘉楼维新校友会首办“乡团经典美食佳肴品尝会”,邀请各乡团领袖共同品尝各籍贯特色美食。

该会成员精心打造七大籍贯的15道美味佳肴加上两道甜品,邀请各乡团领袖一同赴会,除了品评出自不同籍贯人士之手的家乡菜,也一次过尝遍七大籍贯独具一格,具有代表性的佳肴。

会长杜绳祯指出,中华民族强调“民以食为天”,视“吃”为生活重要一环,从各族的饮食习惯可了解不同的文化。


“由于个人口味各异,所以菜肴没有绝对好吃与否,味道好坏只取决于每个人所熟悉和习惯的味道。”

他说,藉由各籍贯美食不但可以拉近距离,也能促进各乡团领袖之间的交流。

他昨晚在该会举办的“乡团经典美食佳肴品尝会”上这么说。

他指出,随着交通发达和时代进步,过去让游子们思念的家乡味已可跨越远距离,品尝到世界各地的美食。

“不过,一些地方美食仍必须就地取材,到发源地才能尝到真正地道的风味。”

此外,他点赞该会的家庭事务及创意小组,首次尝试举办上述活动取得成果,互相学习不同籍贯的美食文化。

7个乡团的领袖应邀出席该活动,一起品尝后逐一点评,更提出将该活动列为年度活动的建议,足见其备受欢迎程度。

17道经典美食加上甜品,众人一起来大快朵颐。
主办单位细心的为各种特色美食,标签上籍贯及菜名,让人进一步认识各种家乡风味佳肴。


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