進口粽葉貴 材料喊漲 粽子料調漲50仙（有視頻）

（文德甲25日訊）粽子飄香季節來臨，今年中國進口的粽葉喊漲，起價近20%，粽子的市價也每粒調漲50仙。

今年端午節落在6月7日，端午節的靈魂應節食品粽子，早在兩周前便開始在菜市集及夜市售賣。

文德甲萬金冷藏海味食品公司業者鄭寶山指出，中國進口的粽葉起價10至20%，10厘米的粽葉去年每公斤35令吉，今年40令吉，8厘米則從每公斤26令吉漲至33令吉。

他說，據供應商指出，中國因推動環保而禁止大量摘粽葉，端午節來臨而需求增加，因此粽葉價格調漲。

“越南或本地粽葉包裹的粽子味道不夠香，因此始終是中國粽葉最搶手。”

他指出，粽子其他原料的價錢大致上沒有太大漲幅，美國進口眉豆每公斤9令吉50仙，栗子每100克6令吉，鹹蛋每粒1令吉。

他說，近日已開始陸續有消費者前來購買粽子原料，但購買力仍不如往年，因此該店近年購入的粽子原料數量減少。

另外，售賣粽子的糕點小販林彩雲受訪時指出，今年粽葉價格調漲，豬肉也起價，因此今年的咸粽每粒起價50仙。

“原價3令吉50仙的肉粽內餡有香菇、豬肉和眉豆，如今售賣4令吉，有鹹蛋黃的肉粽則4令吉50仙。”

文德甲莫喜干夜市小販何玉蘭則說，她在兩周前已增加售賣粽子的數量，目前銷量一般，可能是近日傍晚經常下雨，影響生意。

她說，相信在端午節前一周會更多人買，因此會準備更多粽子應付市場需求。

她說，目前肉粽價格每粒4令吉，有鹹蛋黃則每粒4令吉50仙。

竇珍梅堅持自己裹粽

華婦多年來堅持自行裹粽子過節，讓家人品嘗媽媽的味道。

淡馬魯華婦竇珍梅受訪時說，每年端午節，她都堅持自己裹粽過節，從來沒有買市場上的粽子。

她說，今年粽葉起價，每公斤起4令吉左右，其他材料則沒有調整。

“家庭式粽子的成本一般上比市價便宜一半左右，但耗時間和精神，我裹的粽子材料為糯米飯、五花肉、鹹蛋黃、眉豆、栗子和黑木耳。”

她認為，自己裹粽除了可以根據口味調整粽子餡料，也是對家人的一份心意。

“兒孫都喜歡吃我做的粽子，他們說這些粽子有媽媽的味道。”