（关丹26日讯）继商用面粉宣布下月起价，料将掀起涨风，从批发至零售业者皆决定随市场变动而调整，不敢随意起价，以免成了消费者“箭靶”！

在每包25公斤的商用面粉即将面临起价5至10%，即估计每包增加5令吉的同时，1公斤装多用途面粉货量随之大减，面粉批发商只能依据厂商配额，来多少卖多少。

大部分以面粉为主要食品原料的各行业业者，如油条、面包西饼、 面食及糕点业者无不担忧，面粉起价将掀起连锁起价效应，加重业者及消费者经济负担。

关丹泰兴贸易东主黄文娴说，面粉供应商于本月初已口头上通知有关商用面粉起价事宜，让业者提早做好心理准备，并且陆续告知长期购买商用面粉的熟客。

她说，目前每包25公斤的商用面粉市价是42令吉至44令吉，一旦厂家的旧货售罄，新上市的面粉将于下月一律采用新价，即每包贵多5令吉。

“得知面粉会起价后，供应商配额也减少一些，尤其是10包盒装的各一公斤面粉，批发商根本没有机会为客户预囤货源，以应付面粉起价的过度期。”

她说，面粉存放也是一种考验，存放过久的面粉将会产生不新鲜的异味，又得担心惹来鼠害。

“加上客户取货是以现金交易和存放环境限制，客户也不会大量取货，最多是多买一、两包面粉，短期内够用就好。”

她也说，不论是批发商或是零售、熟食业者，目前只有逆来顺受，静待厂商最新价格出炉。

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