游子回乡别错过品尝 文冬为食街 美食天堂 | 东海岸人 - 中国报 EC ChinaPress

游子回乡别错过品尝 文冬为食街 美食天堂

(文冬4日讯)文冬到处是美食,文冬启文上午校前白天的崔贤街老街晚上变成“为食街”,是一个熟食小贩聚集的地点,目前该处约有10摊售卖各种美食的小贩。



摄影:欧盛财


另外在不远文冬市区巴刹也有熟食小贩摆卖,该处有闻名的“树屎粉”和“车仔粉”等,这两个粉档都是文冬人民所熟悉的,特别是“树屎粉”已经约40年历史。

文冬“为食街”30年前是在文冬巴刹设立,过后搬迁到该处,成为文冬市民和游客傍晚和晚上“找吃”的地点,该处下午5时许开档,营业至晚上,售卖的食物有肉骨茶、鸡饭、杂饭、经济面、炒面、糕点、炒贵刁、凉水、肉干面包、椰花水等等。

文冬崔贤街启文上午校前为食街,傍晚开档,吸引游客及市民“找吃”。

自从前任部长拿督斯里廖中莱推动文冬游旅业及成立文化街后,文冬晚上的熟食业者开始旺起来,每逢假期都不少游客到来,一些也在文冬住宿,晚上能有一个品尝美食的地点。

充满文冬人的情意结的文冬“树屎粉”经济面档晚上8时开始业营至第二天早上9时许。

“树屎粉”经济面档范健辉(右),亲自为顾客夹面。

该档第二代接班人范健辉(35岁)负责晚上,他说该档已经经营40年,每天风雨不改开档,由于近十年游客多,市场需求,所以提早开档。

他说,他经营的面档有数十种酿料和各种食物,受到大家喜欢,在新年期间游子回乡,生意特别好,所以准备份量也比平时超额。

梁志华:游客少来 生意流失

炒贵刁小贩梁志华炒出香喷喷的贵刁。

“为食街”炒贵刁小贩梁志华(46岁)指出他经营10多年,近来市场比以前静,这是因为晚上已缺少游客到来,使到游客生意流失。

他说,该处是市议会批准华裔小贩营业地点,让更多市民及游客“找吃”的地点。

“我希望新的政府能够大力推展文冬旅游业,吸引更多游客到来,增加小贩生意。”

肉干面包小贩吴俊贤(右)为顾客准备食物,大家有说有笑。

肉干面包小贩吴俊贤(44岁)是接手亲友的摊位,已经经营3年,平时售卖肉干面包、小吃及椰花水,生意还算可以。

他说,有了文化街,人潮多了,今年华人农历新年年摊也搬到附近,使到人潮比较多。
到来的顾客很多本地人都是熟悉的熟客,也有上些游客到来购买品尝。

文冬市民马树春

文冬市民马树春
成打卡地方 更闻名

文冬为食街是一个美食天堂,让市民或游客填饱肚子及品尝美食地点,文冬为食街也是游客喜欢到来地点,近来也成为打卡拍照地方,让文冬为食街更加闻名。

我也是为食街常客,我家没煮饭,到为食街品尝肉骨茶,两人吃了约30令吉。

晚上文冬热闹的“为食街”在广西会馆新年灯笼配搭下充满新春气氛。
各种的酿料及食品,受到游客的欢迎。
“车仔面”也是市民及游客购买美食的地点。


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