【今日东海岸头条】鸡蛋涨价部分熟食跟着涨

2018年12月24日

适逢圣诞节，A、B及C级鸡蛋被列为统制品后，商家以粉红标签标价，D级鸡蛋则非统制品，不用粉红色标签标价。

（关丹24日讯）鸡蛋涨价，关丹部分熟食业者在逼不得己下，微调鸡蛋熟食价格，部分业者则自行吸纳成本，赚少些回馈顾客。

关丹咖啡旅餐公会主席兼旺来茶室东主洗天先说，除了农场鸡蛋外，就连甘榜蛋价格也大涨，每个涨4仙，因此，其店所售的半生熟甘榜蛋，如今是两个2令吉60仙，早前是2令吉50仙，调整10仙。

“至于经济饭菜中的荷苞蛋，仍维持在每个1令吉。”

他说，半生熟甘榜蛋价格近日虽调整了，但顾客都很明白，因此，也都能接受。

“我店的鸡蛋用量属中等，一个月要用上300多个甘榜鸡蛋，至于农场鸡蛋则需2500个左右。”

他说，据他了解，因蛋鸡饲料涨价，导致成本高涨，使到鸡蛋涨价。

“一般上是有涨难降。我们也是逼于无奈，才微调半生熟甘榜鸡蛋的价格。”

另一方面，关丹新富雅茶餐室东主汤邦任指出，鸡蛋涨价，但该茶室所售与鸡蛋有关的熟食，价格皆保持。

他说，他以薄利多销的方式，吸纳成本，少赚当作回馈顾客。

“甘榜鸡蛋在上月每托15令吉，如今叫价18令吉50仙，而且货源还不够，订5托，可能只拿到两三托。”

他说，他太太周二早上前往取货时，也无法买足所需，只能让对方一有货，再通知他们去取。

“在农场鸡蛋方面，之前B级鸡蛋每托11令吉20仙，涨价后，我转购A级鸡蛋，每托12令吉90仙，成本方面就增加了1令吉70仙。”

“我的店不只出售半生熟的甘榜蛋，由于我还有自制糕点，包括炸蕃薯、椰浆饭等，这些都需要用到鸡蛋，所以每月用鸡蛋量都不少。”