天气转变易感冒 吃对了 多喝水 身体壮 | 东海岸人 - 中國報 EC ChinaPress

天气转变易感冒 吃对了 多喝水 身体壮

报导:谢颖贤



(文德甲2日讯)天气转变大,除了多喝水,专家也建议民众通过正确的食疗及改变生活习惯,加强抵抗力,避免生病。

最近经常白天炎热及晚上下雨,天气的转变,使不少人容易感冒生病。


营养师兼食疗师林秋香说,每天饮用充足的水、拥有足够的睡眠及调整饮食习惯,将能加强体抗力,对抗坏天气。

她受访时说,人一定要喝足够的水,以满足机体进行每日运作,才能维持健康的身体,小学生所需喝水量约4至6杯(每杯约300毫升),成人约8杯水(约2.4公升)。 ”

多吃富含维生素C的蔬菜水果,能助消化及预防感冒。

林秋香说,起床后,人体会大量流失水分,血液变得浓稠,所以必须先补充一杯水,午餐和晚餐饭前一小时先补充水分,可以及时将水补充至全身各部位。

她不建议饭后马上大量喝水,避免稀释胃液而影响消化功能,而且勿等到口渴再喝水,因为这时候已经严重缺水,有一定程度的伤害,而且切记含糖饮料不能取代水。

另外,林秋香说,足够睡眠也可提高抵抗力,研究显示,熬夜会使免疫系统造成严重破坏,使人容易感染病毒,而且很难迅速康复。

她建议人们勿深夜观赏电视节目或玩手机,确保拥有足够的睡眠(7小时或以上),小学生则9至11小时,将有助提高抵抗力。

林秋香建议小学生勿超过晚上9时30分睡觉,成人不要超过11时,确保肝脏“休息”,提高解毒能力、造血及免疫力。

她说,下午茶或晚餐后一小时,可让自己吃一些健康的小点心,以提高体内的新陈代谢、造血及抵抗力,如葡萄或葡萄干、核桃、香蕉、红苹果、红枣、蔬菜沙拉、乳酸、紫菜、黑巧克力、黄瓜、番薯等。

多吃蔬果 少煎炸

煎炸食物少吃,多吃蔬菜水果。

林秋香说,油腻、辛辣、煎炸等食物皆容易上火,还会对胃部造成负担,引起伤风感冒。

她说,饮食应以清淡为主,白米粥、小米粥清淡且具有发热散寒的功效,适宜多吃。

她指出,多吃富含维生素C的蔬菜水果,能助消化及预防感冒,如苹果、草莓、芒果、香蕉、番茄等。

林秋香建议民众少吃以下食物:
1)猪肉肥腻(助湿生痰,难以消化)
2)羊肉(甘温助热)
3)鸭肉(性质偏凉)
4)冷饮(使胃和肠道等消化器官的功能下降)
5)甜食如蛋糕、糯米糕和点心等(使痰湿滋生、咳嗽症状难以消除)

林秋香也建议多吃助增强抵抗力的食物,包括菌类如蘑菇、香菇、猴头菇、黑木耳、银耳、灵芝等、燕麦和大麦、豆类或豆制品、蜂蜜、薏米及马铃薯。

林秋香建议食疗

食疗1:黑枣玫瑰花茶 (午餐后)
营养价值:排毒、补血、促进血液循环、提高免疫力
材料:黑枣8粒(切半)、玫瑰花1把、白开水600毫升
做法:
1. 把所有的材料放入锅中,煮大约15-20分钟即可倒入保温瓶,慢慢享用

食疗2:洋葱玉米笋mp181202cysz03
营养价值:提高抵抗力、增强记忆力、增进食欲、帮助消化
材料:白洋葱半粒(切小片)、玉米笋4条(切半)、番茄半粒(切丁)、海盐适量、黑大豆酱1茶匙、葡萄籽油1茶匙
做法:
1)把切好的白洋葱,玉米笋和番茄放入碟中
2)再加入海盐,黑大豆酱和葡萄籽油,稍微搅拌一下
3)大火蒸大约8分钟即完成

食疗3:黄梨椰子奶mp181202cysz04
功效:清热解毒、提高免疫力、利尿消肿、帮助消化
材料:椰子水1粒、椰子肉少许、黄梨100克、冰糖5至8颗
做法:
1)黄梨去皮去籽夹,切片
2)把黄梨、椰子水、椰子肉和冰糖,倒入搅拌机里搅拌2至3分钟即完成

姜汤可温阳祛寒

姜汤,可温阳祛寒。
光兴中医程光兴医师说,东海岸雨季时寒湿重,各年龄层的人士都易患病,小孩身体虚容易感风寒,女性子宫虚弱容易月经失调,老年人则风湿病关节炎病情,容易加重。
他受访时说,雨季尽量避免淋雨,若不小心淋雨,可喝一碗温姜汤温阳祛寒,若轻微风寒也可饮用姜汤,但前提是身体健康,不能太虚弱。
“女性建议多做子宫保健,避免进一步损伤,一般用艾灸温通子宫,身体太虚者,我们能以龙脉灸温通督脉(胞宫)。”
程光兴也提醒民众尽量避免吃生冷食物,尤其是冰淇淋,更是女性大忌。
“老年人建议早睡迟起,保护肾气,太阳升起后才起身,确保阳气足。”

煲凉茶消暑解热

最近天气忽冷忽热,到中药店购买药材药粉的民众增加。

淡马鲁参茸药行负责人罗强发说,最近天气忽冷忽热,导致许多人感冒生病,前来购买药材药粉的民众人数增加。
他受访时说,要增加身体抵抗力,每日饮用充足的水非常重要。
“我也建议民众可在家煲凉茶喝,消暑解热,不容易生病。”
罗强发说,八宝凉茶、五花茶、菊花茶等,皆有清热作用,只需加水煲1小时至1小时45分钟就能饮用,全家大小适宜。
他也呼吁民众在此天气转变的时刻,减少油炸油腻食物,否则容易上火。


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