【今日东海岸头条】物价上涨 经济早餐难觅 外食族设法省省吃 | 东海岸人 - 中國報 EC ChinaPress

【今日东海岸头条】物价上涨 经济早餐难觅 外食族设法省省吃

(哥打峇鲁、瓜拉登嘉楼31日讯)物价节节上升,传统上价格最为低廉的小贩中心,早餐价格亦不再经济,即使食量一般的外食族,早餐再也无法省省吃。



最精明的消费者,就算在经济不景气之际,也无法省却最主要的一日三餐开销,尤其是被视为一日之始元气来源的早餐,所以筛选出价廉物美的早餐,也成为外食族节省开销的主要功课。

 


哥打峇鲁一顿简单又健康的早餐,价格约5令吉。

 

开设数十年的瓜登甘榜忠小贩中心(已易名为瓜登美食园),是瓜登华裔市民享用早餐的主要基地,除了食物种类选择多样化,价钱也比一般食店来得低。

经营数十年的传统咖啡档档主许文煌(71岁)告诉《中国报》,虽然传统小贩中心的咖啡档,价格都会比其他低廉,但物价不断上涨,其售价也被逼作出调整。

他经营的咖啡档近两、三年内也未曾认真调高价格,还是普通的一杯红茶加糖90仙,咖啡加糖和咖非加奶则分别1令吉30仙和1令吉50仙。

 

许文煌自父亲手中接过咖啡档事业,冲泡饮料的好功夫赢得上佳口碑。

 

从13岁便投身咖啡行业的他披露,与过去相比较下,价格出现最明显落差的是生熟蛋,由于鸡蛋价格不断上涨,目前每个生熟蛋已经要价1令吉30仙。

因此,他说,足够一般人享用的早餐,包括一杯咖啡加奶、两片烤面包加上两个生熟蛋,总额达6令吉50仙,比起过去被公认的低价早餐,价格已不可同日而言。

“最早期的咖非加糖,一杯才卖10仙,是最便宜的早餐饮料。”

无论如何,他指出,光顾小贩中心的都以熟客为主,他也会依据每位老顾客的口味,冲泡出他们喜爱的熟悉味道,是新营食店所无法取代的。

 

传统咖啡档经营了数十年,价格也随着物价腾升逐渐上涨。

 

早餐外食除了填饱肚子,也是享受与老友欢聚一堂的美好时光。

 

吃得饱不代表吃得好,尤其是启动每日动力的早餐,更是保持身体健康的第一步,也是身体最容易吸收营养的黄金时段。

调查显示普罗大众除了注重早餐的健康和营养含量,也比较偏爱简单搭配的食物,如一份烤面包加上鸡蛋和饮料,或是一份饮料加上清汤面食等简单又价格大众化的早点。

一般上,地方上华人经营的茶餐室,最普遍且受欢迎的早餐,皆以以一杯红茶(Teh O)或咖啡,配上一碗面食或面包之类的简单食物,就足以让食客填饱肚子的热点早餐。

目前在哥市的茶餐室,一份简单早餐的顶价约5令吉,包括两个生熟蛋、一份面包和一杯咖非乌(Kopi O),至于面食外加一杯饮料则叫价约6令吉。

不过,也有一些群体尤其是年轻人会选择早午餐一起进食,付一次费用解决两餐,偶尔也可以吃得较丰盛。

 

瓜登小贩中心一份叉烧云吞面加上一杯咖啡,一顿早餐要价6令吉20仙。

 

邓凤秀(53岁、保险业)

小贩中心档位的租金,即使是二手租赁也比食店来得便宜,价格相比一般食店来得便宜,一杯咖啡饮料1令吉20仙加上一份平均5令吉的面食,对于普通食量者是足以饱腹的。

近5年内的售价调高了10%至20%,一些还涨价加上减少分量,价格只涨没降,若是食量比较大的人,一份是不足够的。

如果想要吃得丰盛一些,一顿早餐花费10令吉起跳是无可避免的。

 

林家希(48岁、商人)

虽然价格不算最便宜,但在小贩中心解决早餐还是可以省省吃,毕竟价格还是比一般食肆来得廉价。

平日的早餐开销,除了一份茶水和面食,再加上一些糕点约10令吉。

若想要便宜的,也可以到嘛嘛档(Mamak)点一份印度煎饼和红茶,不到3令吉就可以解决一餐。

 

胡妙宝(71岁、饮食业)

现在的早餐很难找到真正便宜的,普通开销都要7令吉左右,但对于食量较大的人还是无法吃得饱。

早餐选项除了面食还有糕点,但是本地糕点售价一点都不便宜,所以不如选择面包来得实际,价格便宜又够饱。

 

黄志轩(Mcash东海岸区域经理)

平日多数早午餐一起吃,两餐一起付钱,这样会比较省。

有时会选择吃饭,感觉比较饱腹,如果吃面食类也会尽量选择价格在10令吉以下的食档。

 

符秀沁(市民)

选择适合且营养平衡的早餐,不但省时、营养充足又可以补充精力,还很有饱足感。

所以早餐一般都会选择面包、鸡蛋和咖啡,价格都在10令吉以下,有时还会有余额。


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