涉及飲食加工業 場地營業證書 無人知
涉及食品的餐飲業及制造和加工廠，都需擁有衛生局發出的場地營業證書。
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（關丹14日訊）飲食商家小販要注意！
衛生局近日嚴厲執行取締無注冊“場地營業證書”餐飲業單位，中招商家小販將面對200至300令吉不等的罰款。
依據衛生局條款，所有從事餐飲業及食物製造和加工業單位，都必須獲得該局對營業場地的核準，以確保相關單位符合衛生等各項條例。
任何沒有申請注冊者，將可面對300令吉的罰款，沒有展示或逾期未更新則各罰200令吉。
衛局取締無場地營業證書罰300令吉。
隨著衛生局月前頻頻突擊取締餐飲業，讓業者戰戰兢兢，做好隨時接受執法部門上門臨檢準備之外，更被指在檢舉時，面對諸多挑剔及為難，業者無言以對。
業者透露，對于必須申請上述證書一事，全然不知情，官員告知時，也一頭霧水。
他們說，從向市議會申請營業執照，到每年更新執照，都不曾聽聞需要該證書一事，直到近日小食中心被取締，才從官員口中得知。
“不少小販也對申請程序和手續毫無概念，也不知該如何辦理，以免日后接罰單。”
小販何皓征（右）得悉需申請場地營業證書一事后，自行到關丹衛生局申請。
針對此事，關丹縣衛生局食品技術組主任努魯依莎說，此條例早于2009年已定下，該局于2012年開始陸續執行，在執行期間都會教育業者們，提醒他們有關條例的存在。
她說，此證書主要是將涉及餐飲業，包括賣炸香蕉檔，都要記錄在案，做為資料庫。
“只要與涉及食物有關的行業，都必須要有此證書，而且是以各別單位作為申請，證書有效期為3年，是需要更新的，而且是免費用的。”
她說，不僅是關丹，全彭也在執行此條例，所以餐飲業者和食品製造業者都須盡早注冊，以免受到對付。
沈春祥（右）向努魯依莎，瞭解場地營業證書來龍去脈。
公正黨德倫敦區州議員沈春祥對衛生局嚴厲取締“場地營業證書”一事，表示震驚。
他說，該局在希盟政府執政后，突然嚴厲執行此條例，不只讓商家小販措手不及，連身為地方議員也全不知情。
“該局即有意全面執行此條款，就有責對此證書的起源、用途給予更明確的解釋，並讓業者有一個寬限期提出申請，而不是讓業者陷入恐慌，不知該如何是好的處境。”
他說，相信超過80%的商家小販，並不知道此條款的存在，這對業者極不公平。
茶水小販何皓征（32歲）說，他日前聽聞同區小販接到衛生局指示，必須申請及展示場地營業證書，所以他決定趁空閒，攜同文件到縣衛生局申請注冊。
“據知，同區有些小販早已擁有該證書，卻不知是從何處所得，對文件的重要性並不瞭解。”
