涉及飲食加工業 場地營業證書 無人知 | 东海岸人 - 中國報 EC ChinaPress

涉及飲食加工業 場地營業證書 無人知


涉及食品的餐飲業及制造和加工廠,都需擁有衛生局發出的場地營業證書。



(關丹14日訊)飲食商家小販要注意!

衛生局近日嚴厲執行取締無注冊“場地營業證書”餐飲業單位,中招商家小販將面對200至300令吉不等的罰款。


依據衛生局條款,所有從事餐飲業及食物製造和加工業單位,都必須獲得該局對營業場地的核準,以確保相關單位符合衛生等各項條例。

任何沒有申請注冊者,將可面對300令吉的罰款,沒有展示或逾期未更新則各罰200令吉。


衛局取締無場地營業證書罰300令吉。

隨著衛生局月前頻頻突擊取締餐飲業,讓業者戰戰兢兢,做好隨時接受執法部門上門臨檢準備之外,更被指在檢舉時,面對諸多挑剔及為難,業者無言以對。

業者透露,對于必須申請上述證書一事,全然不知情,官員告知時,也一頭霧水。

他們說,從向市議會申請營業執照,到每年更新執照,都不曾聽聞需要該證書一事,直到近日小食中心被取締,才從官員口中得知。

“不少小販也對申請程序和手續毫無概念,也不知該如何辦理,以免日后接罰單。”


小販何皓征(右)得悉需申請場地營業證書一事后,自行到關丹衛生局申請。

針對此事,關丹縣衛生局食品技術組主任努魯依莎說,此條例早于2009年已定下,該局于2012年開始陸續執行,在執行期間都會教育業者們,提醒他們有關條例的存在。

她說,此證書主要是將涉及餐飲業,包括賣炸香蕉檔,都要記錄在案,做為資料庫。

“只要與涉及食物有關的行業,都必須要有此證書,而且是以各別單位作為申請,證書有效期為3年,是需要更新的,而且是免費用的。”

她說,不僅是關丹,全彭也在執行此條例,所以餐飲業者和食品製造業者都須盡早注冊,以免受到對付。


沈春祥(右)向努魯依莎,瞭解場地營業證書來龍去脈。

公正黨德倫敦區州議員沈春祥對衛生局嚴厲取締“場地營業證書”一事,表示震驚。

他說,該局在希盟政府執政后,突然嚴厲執行此條例,不只讓商家小販措手不及,連身為地方議員也全不知情。

“該局即有意全面執行此條款,就有責對此證書的起源、用途給予更明確的解釋,並讓業者有一個寬限期提出申請,而不是讓業者陷入恐慌,不知該如何是好的處境。”

他說,相信超過80%的商家小販,並不知道此條款的存在,這對業者極不公平。

茶水小販何皓征(32歲)說,他日前聽聞同區小販接到衛生局指示,必須申請及展示場地營業證書,所以他決定趁空閒,攜同文件到縣衛生局申請注冊。

“據知,同區有些小販早已擁有該證書,卻不知是從何處所得,對文件的重要性並不瞭解。”

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